分享深耕台灣近半世紀，傳承老師傅精湛手藝
堅持手作麵點，飄香台中的最新排隊美食店家
最近很喜歡逛台中大遠百~
而且看電影也很舒適，沒事來逛也順便吹個冷氣，
每次肚子餓的時候，就會跑到12樓的美食街~
像朱記餡餅粥在我的口袋名單很久了，
這家是北台灣人氣美食品牌，
以傳統北方料理手法，製作道地的各式麵點，
朱記餡餅粥店創始於1973年，
由遷台退伍軍人朱連河先生一手創立，
美食版圖更首度擴展到中台灣，首站進軍台中遠百店美食商圈~~
朱記餡餅粥台中大遠百店於3/23正式開幕~
並推出精彩的開幕優惠活動~
創立人源自對北方家鄉味的懷念，
以傳統北方料理手法，製作道地的各式麵點，
精湛手藝帶來驚艷口感，
讓老饕們圍繞在幸福佳餚裡，像回到家一樣親切而溫馨。
朱記餡餅粥位於台中大遠百店的北棟12樓美食街，
這裡的佈置規劃非常整潔明亮~於門口迎面而來的是櫃台及候位區~
店裡面的位置很多~空間也蠻寬敞的，
雖說我們來的時間，屬於平日非用餐時間~但是店內的客人還是絡繹不絕！
經店員帶位之後~給我們一張menu可以自己點，畫完再去櫃台結帳
當時有幾道已經賣完，所以店員先劃掉了~
這裡的餐點選項很多樣化~雖說主打北方麵食，
但也有提供像炒飯類給客人選擇，通常小菜類可以自己到小菜區拿取，
若是沒有看到想吃的小菜類，可以詢問店員~他們就會現用給你喔！
小米粥 $25
這是店家招牌之一，每日細心熬煮出的口感非常香濃，
因為加入了麥片~所以入口更為綿密滑順，淡黃色澤令人食指大動~
營養價值更是高，搭配餡餅感受鹹甜交織的絕妙口感。
牛肉餡餅 $45
非常推薦的店家招牌
使用澳洲牛肉搭配青蔥，新鮮手作扎實的餡餅，
外表飽滿又扎實、內餡滿滿的肉餡美味多汁，
一口咬下去能感受麵皮酥香與豐富餡料在口中融合~
並且還要小心爆漿湯汁滴出來~千萬不要浪費了~~
推薦老饕必點的餡餅粥完美吃法~~
牛肉餡餅＋小米粥（如不吃牛肉可選豬肉餡餅，一樣美味！）
餡餅粥絕配吃法：
Step1 將細砂糖酌量加入小米粥中
Step2 再將餡餅咬一個洞，將湯汁倒在湯匙中品嚐餡餅的美味湯汁
Step3 一口爆漿餡餅，一口香甜米粥，感受鹹甜絕妙口感
酸辣湯餃 $140
台中店搶先品嚐到春夏新品酸辣湯餃
店家人氣酸辣湯搭配手作口感香Q麵皮~
新鮮手作現包的飽滿餃子，一咬下去就能嚐到滿滿的內餡和湯汁~
這項餐點非常大碗份量十足~每一顆餃子都包著鮮肉的餡料，就像元寶一樣大~
不僅如此~酸辣湯裡的料也是非常多，一口餃子一口湯真令人大呼過癮！
鮮蝦餛飩炒手 $130
內餡鮮美飽滿的餛飩，裡面除了吃的到絞肉還有一整個鮮蝦肉~
外皮沾裹著獨特自製的椒麻醬，還吃得出帶有烏醋將整個口感提味，
這道香中帶辣非常過癮而且超美味~敢吃辣的必點！
黃金泡菜 $40
色澤金黃的醬汁吃起來微辣中帶著酸甜，香甜濃醇口感，泡菜鮮脆又開胃！
紅燒半筋半肉麵 $220
湯頭濃郁好滋味，喝起來溫潤順口而且不會太辣~~
除了軟嫩大塊的牛肉，還有口感軟Q的牛筋，麵條也吃起來香Q不爛，
一整碗吃來很過癮~讓我們一口接一口！大大推薦！
在百貨公司裡~難得有這麼美味的傳統美食！
每次到台中的大遠百不知道要吃什麼好嗎？
推薦你一定要來吃吃看朱記餡餅粥喔^.^
開幕活動資訊
1. 4/20-5/14 歡慶母親節
店內消費滿350元，贈送40元小菜兌換券乙張
2. 4/20-5/25 票根省銅板！
凡憑當日任乙電影票根，來店內用餐即享95折優惠
(不可與套餐或其他優惠活動合併使用，小菜不列入折扣)
紅燒半筋半肉麵+鮮肉蒸餃+炸醬麵+櫻花蝦炒飯+蔥油餅+燙青菜
+鮮肉餛飩湯(特價708元) (原價815元)
3. 5/15-5/25 台中店五月限定活動
店內消費滿450元，贈送小米粥乙碗(不可與套餐或其他優惠活動合併使用)
春夏新品上市
朱記於5/1隆重推出春夏新品：
酸辣湯餃及麻辣牛肉湯餃，並同步推出時尚冷泡茶
（日式煎茶及台灣包種茶）強打傳統北方麵點冰火新體驗，
香辣過癮新組合特別鎖定年輕人！
台中店搶先品嚐到獨家酸辣湯餃，
屆時將正式推出春夏新品組合，詳情請關注粉專最新消息。
最後告訴大家，朱記餡餅粥有新的分店開幕，
分別是4/11桃園中壢Sogo百貨店＆4/24台北大葉高島屋店，
推出超讚的開幕活動，詳情可以至粉絲頁：朱記餡餅粥店
店家資訊：
朱記餡餅粥台中大遠百店
地址：台中市台灣大道三段251號12F北棟
電話： 04-2254-8257
營業時間：週一至週五 11:00~22:00；
週六、日 10:30~22:00；例假日 10:30~22:00
FB：朱記餡餅粥
本篇為邀約體驗文，皆為本人親自體驗的心得僅供參考。
每個人口味習慣皆不同，依每人體驗為主。
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