「食記」台中美食。暮藏和牛鍋物❤頂級帝王蟹+澳洲M9和牛大餐

 

生日這天ZZ哥神神秘秘地帶我來華美街這邊用餐~~

到了這裡才知道要吃暮藏和牛鍋物~看到店門口這麼氣派，感覺非常期待❤

還以為這裡就是吃和牛的火鍋，沒想到...竟然點了帝王蟹~還是一整隻的！

 

哇...生平第一次吃這麼好，感覺就像做夢一樣~~

其實我沒有要求一定要吃多奢華的料理，

但他說我平常就愛吃海鮮~所以特地帶我來這慶生！

心裡一陣感動~雖然說平常他嘴巴非常毒...這一刻完全覺得他是超級歐巴XD

 

這間位於華美街的麻園頭溪河道旁，店門口可以停大約兩台汽車，

其他停車位，可能要找附近路邊停車格，及忠明公園停車場~

 

 

一進來門口旁邊，有一個日本武士盔甲像

 

 

我們是中午時間來用餐，當時已經將近客滿了~這裡大部分是4人桌，少數有2人、8人桌

 

這是用餐完拍的空間照，整個走道非常寬敞~其實座位不算多~可能是走精緻化的關係

店裡面是比較昏暗的，但每個座位上方有Spotlight~讓人覺得很有氣氛

 

 

我們點的是雙人海之帝王套餐 

另有分熟凍和生凍~價格整整相差1000元~我們是選熟凍

 

 

兩道前菜先上，分別是豬肉和玉子燒~非常精緻

 

 

然後店員就拿來裝好湯底的鍋子吊上去~每個座位都是採用日式囲炉裏

是的~你沒看錯...我們兩人就坐在可以坐8人的座位...不要問我為什麼~這是店員安排的XD

 

 

會附上辣椒醬、蔥、蒜末及醬油~可自行調味

 

 

套餐附的奶蓋綠茶和水果茶~~可以自選

飲料不怎麼好喝...尤其是水果茶~個人覺得喝起來像是感冒糖漿

 

 

蔬果菜盤~份量豐富又新鮮，視覺上色彩鮮艷很賞心悅目

 

嫩肩和牛 店員介紹說是採用澳洲M9等級和牛

以兩人份量算多~肉片上的油脂雪花很漂亮！

 

 

吃起來肉質軟嫩美味~建議大約放下鍋內涮3~5下最鮮嫩

 

 

海鮮拼盤 超級彭湃的~~內容物有大明蝦、大干貝、

多利魚片、鮭魚片、章魚、花枝、蛤蜊、牡蠣等~都非常新鮮！

 

 

智利帝王蟹 本套餐的重頭戲來啦~~整個非常巨大~~

這已經有燙過的，所以呈上來是橘紅色的~是完整還沒支解的

 

 

一整隻帝王蟹放下鍋煮~~讓人非常期待~口水直流！

 

 

會有店員幫你桌邊服務~處裡整隻帝王蟹，並且分配到每個人的碗盤

海鮮盤也是會幫忙煮好，所以只要忙著大快朵頤就好！

 

 

帝王蟹肉超肥美~鮮甜多汁，整個甜味溢滿口中~~感覺好幸福！好美味！

 

 

最後附上套餐的甜點~花見糰子和春分草莓大福

兩者都是麻糬皮非常Q~花見糰子有蜂蜜甜甜的，草莓大福裡面有包冰淇淋，都很好吃❤

 

以上~是我分享的頂級帝王蟹+澳洲M9和牛大餐食記

最後奉上Menu：

 

 

店家資訊：

暮藏和牛鍋物

地址：403台中市西區華美街390號
電話：04 2326 0399
營業時間：11:00–14:00, 17:00–23:00

 

 

 

本文純屬個人分享~皆為本人親自體驗的心得(非商業性質)僅供參考。

每個人口味習慣皆不同，依每人體驗為主。

 

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