「食記」台中美食。歡樂趣味的創意料理❤Fidèle妃黛美式海鮮餐廳

 

聖誕節快到囉~~不知道大家有沒有預訂好聖誕大餐了？

我和利利哥已經先提前慶祝啦！我們選擇了不同以往的餐廳風格喔^.^

妃黛美式海鮮餐廳是個輕鬆愉快氣氛的用餐環境，餐點以新美式海鮮料理為主~

menu裡有好多各式各樣的海鮮喔！讓我這個海鮮控真是心花怒放❤❤❤

 

 

 

他們位於教育大學及美術館附近的自立街上~大多數人對這裡的印象，

應該就是附近的第五市場了~~我也超愛第五市場的美味小吃啊！

 

 

他們的logo是ㄧ隻龍蝦~也是他們的招牌

 

 

 

 

門口有一隻很大隻的貓咪公仔和郵筒~可以供人拍照，

這裡是剛開幕~所以裝潢也很新，和前身冰果甜心截然不同的風格！

 

 

 

一進門可以看到~右邊是櫃檯、左邊是水族箱！

裡面有活跳跳的波士頓龍蝦喔！瞬間有來到海產店的感覺~~

 

 

櫃台旁邊有擺放著各式各樣的酒~

無庸置疑，這裡是很適合和朋友喝酒聊天的地方！

★提醒大家~酒後不開車，平安回家最好★

 

 

這裡有很多蟹老闆帽帽可以讓大家拍照~看我來表演活捉龍蝦XD

 

 

一樓的座位比較少~但是有播放影片的大螢幕，感覺很有fu！

 

 

二樓的空間比較大~座位也比較多

 

 

一上樓可以看到很多可愛的擺飾~很有聖誕節氣氛！

 

 

 

 

這裡也有多人沙發座位

 

 

整個空間讓人感到溫馨舒適~有點美式鄉村風！

 

 

也有隱密式的包廂座位~也很適合家庭的聚餐！

 

電子menu點我↓

 

這裡的點餐方式有分平日、假日~

平日點餐：

可選多人套餐，看同行用餐有幾個人~

2人是A餐、3~4人B餐、6~8人C餐，並有搭配好菜色，

然後再選擇配料、醬料和辣度~並有附多力多滋脆片和飲料，

飲料可選擇可樂、雪碧、紅茶，皆為瓶裝，可無限暢飲~

也可以選啤酒，需另加$200，亦可無限暢飲！

若不想選搭配好的多人套餐，也可選單點或主餐方式~

 

假日點餐：

只有吃到飽的套餐，每人$1850，波士頓龍蝦吃到飽是$2350

 

飲料可選擇可樂、雪碧、紅茶，皆為瓶裝，可無限暢飲~

 

也可以選啤酒，需另加$200，亦可無限暢飲！

 

以上需收10%服務費

 

 

他們的啤酒是海尼根~搭配海鮮很過癮！

 

 

利利哥需安全駕駛點了可樂，而我點了啤酒無限暢飲！

 

 

 

這是主餐所附的，法式烤麵包＋番茄海鮮濃湯，每天附的湯會不一定喔~

 

番茄海鮮濃湯，裡面有新鮮蔬菜，喝起來很濃郁~並有蕃茄的微酸

 

 

旁邊有附可以塗烤麵包的奶油~

主廚做成玫瑰花的樣子，創造一種微甜的浪漫❤

 

 

 

經典番紅花海鮮燉飯

這道異國料理，用了素有香料女王之稱的番紅花，

增添了這燉飯的色澤與香味~而且海鮮用料超澎派！

有魷魚、鮮蝦、干貝、淡菜，飯粒有海鮮的鮮美甘醇~

吃起來口感綿密，而且有濃郁滑膩的起司口感~超美味推推！

 

 

烤野菇油封鴨腿手作義大利寬麵

經過低溫慢火，長時間細心油封完成的鴨腿，再以乾煎的方式烹調~

表皮吃起來微酥香，肉質較一絲一絲的口感~能很輕易地去骨分離，

麵條吃起來比較Q彈有嚼勁~口味有做比較清淡些，份量還蠻多的！

 

 

火焰比薩

明太子舞龍蝦沙拉棉花糖披薩

超酷的雙層餅皮~膨脹成球狀，在淋上橙酒變成像火球一樣！

 

 

在把它敲開~表皮變成碎片之後可以搭配著吃，

就像餅乾一樣脆脆的口感~吃起來會有淡淡的橙酒香！

 

 

披薩上面舖滿了波士頓龍蝦肉、魚卵和棉花糖，

吃的到滿口鮮甜Q彈的龍蝦~混合著棉花糖綿密香甜和濃郁酒香！

 

 

最後附的主廚甜點：

鑄鐵鍋鬆餅-焦糖蘋果+紹興冰淇淋

鬆餅在鐵鍋上煎得熱熱的，鋪上滿滿的蘋果塊，

並淋上了焦糖醬汁加上一顆紹興紫米做的冰淇淋~

鬆餅沾滿了焦糖醬~吃起來軟軟的~~有點像布丁或泡芙的口感，

新鮮蘋果香脆，酸甜適中~搭配冰淇淋的濃郁酒味，紫米的綿密香甜~

這道甜點真得很有層次~甜而不膩~~就連肚子撐爆都還想吃完它！

 

 

★部落格優惠：憑本文章畫面，免費招待當日炸物小點★

 

店家資訊：

妃黛美式海鮮餐廳

營業時間：11:30 - 22:00

預約專線：(04)2375-6513

地址：台中市西區自立街117-1號

可刷卡or付現

官方網站

官方粉絲團

 

 

 

本篇皆為本人親自體驗的心得(非商業性質)僅供參考。

每個人口味習慣皆不同，依每人體驗為主。

 

妳們的支持是我寫文的最佳動力喔! 請多多支持❤❤❤我的粉絲專頁❤❤❤