「食記」天冷放鬆小酌的好去處❤木庵食事處。日式居酒屋

 

這一天溫度驟降~冷颼颼滴~~令人想找個地方窩起來，
還能填飽肚子喝個小酒最棒了！

我和利利哥來到了木庵食事處，
這裡真的很符合我們想要~~一口串燒一口燒酒的概念呀！

而且外觀很特別呢~~現在是做為居酒屋，
據說前身是私人招待所，感覺很隱密的地方~~

 

 

從外觀看來~~實在是看不太出來它是一間居酒屋，

而且這附近都是住宅大樓，是非常安靜的街道旁~

店面前方都可以停車，很方便而且位置非常大！

 

   

從大門一進來，有點像來到日式古宅，還需要經過一個轉彎，

才能進到裡面，有非常濃厚的日本風味~燈光昏黃的感覺，很有神秘感！

 

    

這裡還貼了日本電影深夜食堂的海報，我有看過這一部~這裡感覺有像電影裡的氛圍~~

這裡的走廊就像日本的老舊街道，只是這裡沒有大叔XD所有服務生都是年輕小妹！

 

 

  

他們有分為吧檯的座位和包廂，在這裡會有電視，播放著日本歌唱影片~濃濃的日本fu！

 

 

    

共有3個包廂，可坐4人~10人，而且有2間有舖榻榻米~感覺很舒適，

感覺喝醉了~就可以直接睡在這XD而我們是坐樓下的包廂~是木質地板的

 

 

比較特別的是位於閣樓的包廂~從小窗看下去，可以看到很像日本古時候的街道↓

  

 

也有很多日本風擺設品，聽說這櫥櫃都是老闆的收藏品~

 

   

最吸睛的應該是這片琳瑯滿目的酒櫃~~

有很多都是沒有看過的酒~有日本酒也有洋酒，

原來這裡是幫客人存放的酒櫃，好貼心喔！

 

 

他們的Menu很簡單~有星號的就是店家推薦，

可分為冷物、烤物、炸物、煮物，飲料區有汽水、啤酒、梅酒、清酒~

 

 

不喝酒的人~可以點汽水，這排很繽紛的顏色~都是來自日本的汽水喔！

口味有蘋果、綠茶、蘇打、葡萄、哈密瓜、水蜜桃的~~包裝都好特別！

 

 

利利哥選了哈蜜瓜口味的汽水，因為他要安全駕駛~提醒大家要酒後不開車！

這瓶喝起來是香香甜甜的哈蜜瓜味，但沒有想像中的甜~喝起來很順口~~我和利利哥都覺得好喝！

 

 

我選了沖繩鳳梨泡盛酒(左)，喝起來是甜甜的鳳梨香味，幾乎感覺不到有酒味~

好喝到不知不覺一直喝，但其實他的酒精濃度比啤酒高，可是卻像果汁一樣！

右邊那瓶是清酒，裡面有加一些蘇打，喝起來會有點像清酒汽水~

 

 

這三瓶都是啤酒，右邊那兩瓶比較常見，左邊是三得利啤酒~

 

 

這瓶是惠比壽啤酒！

惠比壽是日本的幸運之神，圖案是有拿著一隻魚，聽說100瓶之中會有約2瓶是兩隻魚的~

若是有店家拿到圖案是有兩隻魚，也就代表幸運之神來到店裡了喔！

 

 

牛筋飯

是採用半筋半肉~用醬汁去滷的，上面有白蘿蔔塊，

醬汁滷得非常入味~吃起來甜甜鹹鹹的，很下飯！

 

 

雞軟骨

外皮炸得很酥脆，裡面吃起來卡滋卡滋的很有口感~

表面有灑上芥茉胡椒鹽~吃起來鹹香夠味很下酒！

 

 

雞腿排

外皮烤到金黃焦脆，不是一般烤物有刷烤肉醬，它是用鹽烤的方式，

可以吃到雞肉本身的鮮甜~搭配上外皮鹹酥口感~~也是一道很下酒的菜啊！

 

 

滷香魚

這是店家最有人氣的招牌菜！它裡面是滿滿的蛋喔~~從頭到尾都可以吃！

吃進嘴巴裡~會有他們甜甜特製醬汁溢出來~~咬下去會啵啵啵的聲音，

因為口腔裡滿滿的都是魚蛋~~好滿足啊！！

 

 

每一個部位都是飽滿的魚蛋，而且是店家花了7小時精心燉煮的，完全吃不出有魚刺喔！

 

 

和風鱈魚肝

上面是涼拌鱈魚肝，下面有舖紫洋蔥，有淋上和風醬~

建議鱈魚肝搭配紫洋蔥一起吃比較對味喔！

 

 

蘆筍山藥

這是削成絲的山藥~淋上和風醬，

可以吃到蘆筍的清脆、山藥的濃稠滑膩口感~~

是道非常清爽養生的料理！

 

 

玉米筍

它是沒有加任何調味料下去烤的，可以連鬚鬚一起吃~非常的原汁原味！

 

 

烤季節時蔬

是依照當季的蔬菜~加奶油、胡椒和少許的鹽，用錫箔紙包起來烤，

我們這天吃的是娃娃菜，吃起來很清脆，味道很鮮甜爽口！

 

 

炸飯糰

外表一顆像球狀的飯糰~裡面有包紅魚卵喔！

 

 

剖開來像這樣，中間一大坨的紅魚卵~

米飯咬起來很香Q，搭配鹹香的顆粒魚卵~口感很有層次！

 

 

鹽烤軟絲

整隻的軟絲只有刷鹽下去烤~吃起來很有水份不乾柴，

搭配旁邊附的芥茉胡椒鹽一起吃，這也是非常適合下酒啊！

 

 

日式蛤蠣湯

有加少許米酒~讓湯喝起來鮮甜有暖意，蛤蠣肉都蠻大顆又飽滿！

 

 

來居酒屋當然少不了串燒啦~~這盤裡面有雞肉串、番茄豬肉、烤雞翅，

雞肉吃起來鮮嫩多汁~蕃茄豬肉裡包的蕃茄好大顆，咬下去還會噴汁！

而雞翅是二節翅~店家已經貼心的幫我們分開來了~~非常好啃食:)

 

 

他們的串燒都是刷上鹽醬~這樣吃起來有食物本身的原汁原味喔！

 

 

高麗豬肉

五花豬肉包梨山高麗菜，看起來以為會很油膩~其實吃起來鮮甜又清爽，

豬肉上面只刷鹽烤醬~搭配吃起來很有水份的高麗菜~~非常juicy！

 

 

 

木庵食事處是超有FU的日式居酒屋~餐點美味又新鮮，

店員服務親切~就像朋友一樣會跟我們聊天說笑！

是個可以下班後放鬆小酌的好地方~朋友聚餐聊天的好去處，

當然要提醒大家喝酒後不開車~別讓家人擔心喲!

 

 

店家資訊：

木庵食事處。日式居酒屋

台中市南屯區大墩14街360號

0922-881-898 

木庵食事處粉絲頁

 

 

《本篇為邀約體驗文》

此為本人親自試吃過後的體驗心得僅供參考。

每個人口味習慣皆不同，實際依每人體驗為主。

 

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