嘉義伴手禮|宅配美食細鳳泡芙，甜點控必吃！芙甜法式點心坊

現在的手搖飲店越來越多元，除了飲品之外也提供其它甜點類的品項，今天要分享給大家的這間也很特別，它是飲品界的甜點霸主！網友封為「被手搖耽誤的甜點店」。來自嘉義的文青手搖品牌「細鳳果茶」之團購必搶的「細鳳泡芙」！

你會不會有時候去外地旅行時，吃到好好吃的甜點回家後還是念念不忘，或是常常看網路分享的伴手禮名店，默默想說：要是可以宅配就好了！今天我們來開箱這盒「細鳳果茶|香草卡士達泡芙」就是宅配來的！終於不用在看圖文過乾癮，你們看到最後就可以去手刀訂起來了！包裝非常有質感，很文青風格，送禮很有面子，想收買女孩的心，送這盒泡芙絕對不會出錯！哈哈

一盒滿滿有10個，每個大小都很一致耶(每顆重量固定70克±5)，對重量沒概念的話你可以繼續看下去，我覺得這一顆份量真的蠻大的，CP值非常高！

包裝紙的設計也好有質感喔！手寫字體寫著對於製作及原料的用心跟堅持，收到打開的時候看了真的很感動！細鳳泡芙是天天現做的喔！使用天然食材，因此建議在開封後1個小時內食用完畢唷~如果一個人吃也不必擔心，你可以先冰起來(冷藏2天/冷凍7天)。

圓澎澎的脆皮泡芙外殼，一打開就讓我很驚豔！冷藏狀態下就是下圖非常飽滿的圓球狀，通常脆皮泡芙都要冷凍才能維持酥脆的外殼，冷藏還能保持這樣飽滿的形狀真的是很不容易！外盒上也有建議冷凍保存可以保持更酥脆的口感，但是我收到就想馬上切一個來吃，後面會分享冷凍的吃法喔。

看看這綿密的內餡！！寫文章的現在我都要流口水了，又想去冰箱拿一個來吃，哈哈！

我非常推薦如果你是脆皮泡芙的愛好者，你一定要吃吃看這個！一咬下讓我很感動的是內餡濃郁的奶香，還有飽滿的香草香氣，來自純正香草莢，不是香草精喔！這兩種的成本差很多，香氣也截然不同！因為我平時也愛做點心，用過香草精也買過香草莢，只能說一但用過香草莢才會明白什麼是真正的香草味道！但是兩個的成本真的差非常多，香草莢品種等級也分很多，極少數店家會使用香草莢來做泡芙的內餡，因為成本昂貴，產品售價又不高，所以我一吃到，真的覺得這家是不推不行的佛系甜點。

怎麼辦我看自己吃的畫面都餓了，哈哈哈。你看看這咬下的切面內餡有多飽滿！

酥脆的泡芙外殼、綿密細緻釋放著純正香草香氣的內餡，吃起來每一口都是真材實料的味道。簡單，就是好吃。不簡單的，是對食材用料的品質堅持與師傅深厚的烘焙功力。

外酥脆內軟綿的細鳳泡芙，每一口吃著都感覺到深深的幸福感，甜點就是這麼不可或缺的療癒人心。

你可能會想說，再怎麼愛吃也沒辦法一個人吃完一盒的話怎麼辦？跟朋友同事分享，或者你可以放冷凍！下圖就是給大家看冷凍後的樣子，我試過冷凍後吃起來的口感很像冰淇淋，那天從冷凍拿出來還來不及回溫，直接給弟弟吃，他還一直問我這真的不是香草冰淇淋嗎？！如果放室溫稍微等它回溫一下，半融的狀態也好好吃喔！而且冷凍後的外皮會更酥脆喔！

冷藏吃起來的口感綿密滑順，冷凍吃起來像冰淇淋，想怎麼吃都可以，我最喜歡搭配一杯美式咖啡當早餐，開啟幸福滿滿的一天。

這麼好吃的泡芙還有別的口味嗎？！當然有囉！除了原味可以上官網訂購(參考文末連結)，其他還有多種口味：抹茶、巧克力、花生、草莓等，可以到鄰近的門市選購。我好想立刻飛奔到門市打包全部口味喔！最後跟大家分享一個好消息~嘉義細鳳光彩店110/4/16重新開幕囉！聽說到時會有開幕活動，門市距離熱門景點美術館很近喔，大家最近有去嘉義旅行的話，千萬不要錯過這個必吃必喝的打卡點！