雲林美食|斗六烹小鮮,老饕必訪的巷弄美食!

雲林美食|斗六烹小鮮,老饕必訪的巷弄美食!
這次工作剛好在雲林科技大學附近,美食雷達怎麼可以錯過學區這種一級戰場呢!
出發前就先查了附近很有名的「烹小鮮」,結果不能預約,只好來碰碰運氣。
這間店不能預約也不提供外送,菜單不定時更新,還有假日隱藏版!
這種神祕的巷弄美食,讓我超級期待,一起跟愛麗森去品嚐美味吧!

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森
▲ 老宅風格的烹小鮮,門口布置一片綠意與木桌椅搭配起來,特別愜意。

烹小鮮

地址:雲林縣斗六市八德路88號
電話: 0932 738 300
停車位:店家有少數特約停車格請事先詢問,如果已滿的話,假日附近停車位有點難找,
可能需要停遠一點,走一小段路。

去的這天是周日,還不到用餐時間遠遠就看到門口已經聚集好多人,
深怕吃不到的我,請⭕⭕(攝影小幫手)先放我下車,手刀奔去卡位,
然後他車開走我才發現店門口有貼一張告示:本店有少數特約停車格,
用餐客人有需要請詢問店員。登愣!不管了,反正⭕⭕停車很龜毛,
特約停車格位置也不一定會符合他需求,他去慢慢找車位的時候,我就先來登記候位。
裡面真的是滿滿的人,外面也是好幾組在等候,
滿到我在裡面只能拍一張窗景,因為我不太喜歡拿鏡頭對陌生人拍,感覺有點不禮貌。
所以如果比較小的店家就沒辦法拍環境給大家看了。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

下面兩張是從烹小鮮官方FB粉絲團下載的清晰版菜單,
不過注意囉!烹小鮮的菜單每季更新,請以烹小鮮官方粉絲團為主
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

都是字的菜單不知道選什麼嗎?烹小鮮也有彩色照片版,

不過彩色照片版只有部分菜色,可能是因為菜單常常在更新吧。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

很特別的是還有附上使用的食材照,讓人感受到選材的用心。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

下圖的燒餅是這邊招牌菜色之一,現在只有假日限定喔!

燒餅不只一種口味,有甜有鹹,口味可以參考上面的文字版菜單。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

下面這兩道是讓我最糾結難選的,看到好多人桌上都點了滷雞腿看起來好好吃!

但是豬腱肉也很吸引我,而且椒麻醋聽說是店家自己研發的。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

最後我還是選了「豬腱肉椒麻醋拌麵」

實品上桌是不是超誘人!!
這個豬腱肉雖然是帶骨,但是滷得非常軟嫩,輕輕咬下就會跟骨頭分離,
小朋友也可以吃沒問題!最不會啃骨頭的我都推薦!
口味鹹香之中帶有一點甜味,非常入味好吃!
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

麵的部分拌上椒麻醋醬很開胃,微辣香氣刺激味蕾,

Q彈麵條與清脆的豆芽一起入口,愛麵食的朋友不要錯過這個經典好味道!
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

其實它的分量對我來說有點太大,男生吃剛好,

麵我吃不完,但是它真的很好吃!
後面那一碗是什麼呢?我們接下去介紹。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

「帶骨滷鴨飯」也是人氣的餐點之一。

這是⭕⭕點的,本來他很猶豫骨頭會不會很難啃,但是又想吃鴨肉飯。
端上桌有他喜歡的毛豆就先加分了!
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

還好鴨肉也是滷得很夠味又軟嫩,完全不乾柴,而且非常香!

而且都好大塊,愛吃肉的朋友會很過癮。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

套餐的小菜是看當天隨機的,這天我們吃到的是豆腐丁、木耳。

滷豆丁很入味,配起來好下飯。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

木耳口感很清脆!口味是涼拌小菜那種酸酸的開胃。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

套餐除了兩個小菜還可以選擇湯品或者茶飲擇一,

我們選的這杯是梅嶺梅汁。
原本以為飲料應該是紙杯吧,結果竟然是用漂亮的玻璃杯裝的,
跟一桌美食拍起來更相襯。梅汁微甜剛好,不會太甜。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

其實有點被這豐盛的份量嚇到,因為我們還點了一個燒餅,

建議還是多人來比較可以吃到多種料理,因為每個份量都不小,
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

周末限定的燒餅來了!燒餅口味有甜有鹹,讓我又掙扎了好一陣子。

原本想點冰淇淋口味當甜點,但又想吃鹹的,最後還是選了豬腱肉燒餅。
假日人多的話要等約20~30分,但其他的菜上蠻快的,燒餅可以當點心,
建議來這邊一定要吃一下招牌燒餅!
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

燒餅可以選二切或三切,但是三切會比較容易碎,我們選二切。

一定要趁熱熱的時候趕快吃,外皮真的好酥脆!
這個豬腱肉口味是瘦的,不敢吃肥肉的可以選這個。
裡面的料很豐富,一口咬下大大滿足!這就是台灣人的三明治阿!
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

酸菜跟無糖花生粉讓味道更豐富,爽脆的生菜增加口感,

瘦肉吃起來香而不膩!這個燒餅我愛!
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

我決定下次我要來吃甜、鹹口味燒餅各一!

今天蠻幸運坐在窗邊的位置,光線好美食照很好拍,手機也飽飽的。
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

品嚐了一桌烹小鮮的豐盛美食後,心滿意足開工去了,

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