中山聚餐首選X韓日混血居酒屋||來自大阪 kintaro金太郎平盆鍋(ちりとり鍋) 海外展店 台灣一店

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【金太郎 平盆鍋 ちりとり鍋】 CHIRITORI NABE KINTARO  

地址:台北市中山區中山北路一段126巷14-1號
TEL:02-2523-0368

17:00~02:00(星期一~六);17:00~00:00(星期天)

FB:ちりとり鍋 金太郎 台湾-kintaro tw

 

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一起吃喝去

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每次跟朋友聚餐,捷運中山站,常常是首選

交通方便,商店密集

就有這麼一間在大阪已經是居酒屋名店

金太郎平盆鍋在海外的第一間店

就隱藏在中山區的巷弄內,

第一次來不靠GOOGLE MAP 還真的有點找不到!

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門口也放了很多旅遊書報都是日文版的

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推門進來,響亮的日文招呼

裡頭的店員好多都是日本人

感覺真的有走入日本居酒屋的fu~

牆上滿滿的menu,選擇性相當多呢

 

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如果不吃鍋,光是點些下酒菜

應該也能點上一大桌

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別以為只有串燒才叫居酒屋

在日本有兩百多種居酒屋的形式

金太郎的平盆鍋就是其中之一

有了下酒鍋,燒酒選擇也很多

牆壁上滿滿的不管是日本清酒,好喝的沙瓦還是韓國燒酒

都可選擇,當然不含酒精的飲料也很多唷

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店內有依照人數搭配的優惠套餐

也有一人份的鍋物,真的是人多人少都適合的店

 

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牆上還有,

讓人好心動的指定日期吃到飽的活動

男生最愛的炸雞跟五花肉吃到飽

女生聚餐最愛的沙瓦拼命喝ˊ^^

最近也該找些朋友出來聚一聚了

目前活動到12月底,想要預約跨年還是聖誕

這都適合朋友聚聚

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黑板上還有些不在menu上

全部是主廚的私藏好料

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這天用餐時間相當早

拍照的時候客人並不多,

隨著時間越來越晚

一群群用餐喝酒的客人也越來越多

日本的客人相當多呢

 

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店裡還有些包廂

提供給需要隱密性的客人選擇

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金太郎平盆鍋

在日本可是很多名人都很喜歡的居酒屋

牆壁上很多名人的簽名,都是在日本的本店用餐的簽名板唷

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 金太郎在日本的人氣相當的旺

有相當多分店,東京大阪都有

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店裡就有這面牆

用日文介紹著金太郎平盆鍋的來由

如果不知道,就請店長解釋吧^^哈哈

金太郎的演變其實相當奇妙

老闆是在日本念書的韓國留學生,身上沒甚麼錢

用以前那種四四方方的畚箕改變而成的鍋物

金太郎在大阪的第一間起源1988年

ちりとり鍋翻譯成中文的意思也是"畚箕鍋"的意思!!

四四方方的平鍋像是韓國的銅板燒肉也像是日本的壽喜燒

就是來的這麼特別,才會覺得這是韓日混血的鍋物阿~

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 泡菜拼盤 $150

  如果是韓國老闆,肯定少不了這泡菜

金太郎的泡菜相當到位

泡菜 小黃瓜 菜頭 山藥

口味都好道地好好吃^^

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炒野菜韓國春雨 $180

之前常看韓劇

這一道菜常常是宵夜或是下酒菜的選擇之一

韓國的冬粉吃起來比較Q,很好吃唷!

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今天選了

店員相當推薦的

特選牛肉平盆鍋 $780

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這一鍋上桌

光是視覺上已經足以挖屋"~

堆著高高的,光看就很過癮

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鋪的高高的是牛小排

四個角分別擺上

牛舌,橫膈膜,牛大腸,牛胃

尤其是這白白的牛大腸,吃起來QQ的

口感相當特別,好推薦阿~

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除了很特別的牛肉平盆鍋

還有豬肉鍋,海鮮鍋,雞肉鍋,口味應該都很不錯 吧~

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如果覺得吃的不過癮,都還可以單點一些配菜之類的~

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來這裡吃鍋

真的可以專心喝一杯

還會有店員幫忙料理

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店裡的牛肉肉質相當好

,稍微涮過七分熟都可入口

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這像是韓式的壽喜燒

正是我很喜歡的味道

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如果想讓這鍋物更韓式一點

韓國的辣醬,肯定少不了

這時候店長拿出店裡的秘密武器

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一匙馬上讓壽喜燒變成韓國辣鍋

正阿~

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這時候微辣的鍋物

如果不是配白飯

就應該來一杯了~

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渴了,就該來杯飲料吧!!

店裡的飲料有分成有酒精跟沒酒精

黑加侖加蘇打水 $110

吃的到的黑加侖味道酸甜,好好喝唷

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草莓檸檬初戀沙瓦 $130

這帶了一滴點的酒精飲料

雖然也喝不太出來

但是甜甜的草莓檸檬味

還是好好喝

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 吃完牛肉鍋

別以為這樣就結束

來個特製鍋巴飯,才會讓人更滿足詢問我們是不是吃飽,就準備開始來製作鍋巴飯了

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白飯下鍋跟剛剛的醬汁一起拌炒

整個味道超香

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全程還有日本店員幫忙料理

完全不用動到自己的手

相當貼心

 

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經過反覆地翻炒鋪平

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撒入雞蛋

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鋪上滿滿的起司

等待融化

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最後撒上青蔥就完成啦^^

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還附上超可愛的小鏟子

葡萄為了要鏟飯飯,吃得相當認真哈

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滿滿的起司雖然相當邪惡

但相當好吃啊!!

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翻開來看這鍋巴的顏色

是不是會讓人尖叫

太好吃了

很喜歡這種帶點脆脆又好吃的口感

 

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金太郎平盆郭

雖然是韓日混血,但是口味上不像韓式這麼辣,又不像日是清淡

完全是中和的恰到好處

今天是帶小孩用餐

不然,金太郎真的相當適合當聚餐的場所

好吃^^

 

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 用餐時間 2015 11 19 

拍攝使用相機 CANON EOS M3

 

依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考
食記中的菜單與價位、營業資訊等內容僅供參考,請以各店家最新公布版本為準
文章的參考價值將會隨著時間久遠而降低,建議若為尋找用餐地點時請將此項納入考量

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