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歐嬤烏蘇拉經典德式料理 Oma ursel's German Bakery

大安區永康街10 巷8號

2392-2447 / 2392-2448

 官網:http://www.oma-de.com/

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一起吃喝去

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常常聽朋友說

德國是很美的地方,這輩子一定要去旅行一次

雖然目前還沒成行

但是現在在台灣,可以說是不管哪個國家,都可以用美食去認識認識

這次來永康街,不吃小籠包,也不吃芒果冰

選了道地的德國料理,來一解想出飛出去旅行的心情

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這一天我們來的有點晚

不然,歐嬤烏蘇拉餐廳,是整棟的建築

從外觀看起來都帶有點歐洲的鄉村風

帶有一點戶外的空間,這一天有人在享用著德國啤酒放鬆的在聊天用餐

看得舒服,也就不拍照,影響別人的用餐

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從外面看到裡面

最特別的是掛著滿滿的扭結麵包

說也怪,我不管去到哪個國家都常常看到這麵包

怎麼也沒試試看呢???

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瑪黛茶氣泡飲,扭結餅乾

都是他們的熱銷商品

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一樓的空間

販售著自家手工烘焙的麵包

可能我們來的有點晚,麵包種類並不是這麼多

店裡超過八點半可是會做不一樣的促銷活動唷!!

在拍照的同時,就有附近的鄰居想著他們的麵包,買來當隔天的早餐

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多款健康的雜糧麵包

提供試吃,喜歡在買

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冷凍櫃有自家做的德式手工雪糕

冰箱裏頭的是德式的甜點蛋糕,我們飯後有點了兩種

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走進歐嬤烏蘇拉,都有感覺到了不同世界的氛圍

 

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餐廳用餐的人真的很多

剛好我們很晚才進餐廳,客人一個個離開

才有辦法拍到空桌的感覺

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就連這壁紙,地磚

都不同這個時代的感覺

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這窗戶的窗花都是阿嬤年代了呢

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玻璃櫃的小娃,也是穿著德國的傳統服裝

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很特別的是在窗戶邊

都掛了幾個木偶人

 

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不太確定是哪裡來的

但是他的特別,讓每個客人都不約而同拿出手機,拍下紀錄一下

這也是歐嬤烏蘇拉的特色之一

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掛的幾幅畫,都像是歐洲街頭

 

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看到的這整桌

在一個小時前,可是客滿的....

愛吃德國料理的人真的很多

 

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 看看菜單準備點餐時

在第一頁就有介紹店名歐嬤烏蘇拉的由來
十多年前,德國婆婆心疼兒子隨著媳婦在台灣生根,
於是不辭辛勞的時常往返德國、台灣之間,

將傳統德國的好手藝傳給媳婦,
也積極的安排、介紹媳婦向德國知名的麵包師傅學藝,
老闆娘為了感謝婆婆,特地將店名取為歐嬤烏蘇拉
Oma = 歐嬤 = 阿嬤的意思,烏蘇拉就是老闆娘德國婆婆的名字~

 就是有這麼段台灣好媳婦的故事

才能讓台灣人也可以品嘗到這麼道地的德國家鄉料理

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歐嬤在不同的時段有不同的超值午餐或是晚餐的優惠

有興趣的可以點入看看MENU

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我們兩大一小用餐

選得比較簡單,一個超值晚餐一個是德國豬腳

歐嬤的超值晚餐,只有拜一到五有提供唷!!

餐點滿豐富的,德式湯品 麵包 甜點 飲料

在加個$50,還可以再多選一種蛋糕or冰淇淋or沙拉

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menu上有貼上捷運東門站X德國料理||走進德國鄉村 歐嬤烏蘇拉經典德式料理 Oma ursel's German Bakery 德國啤酒豬腳 德國香腸 手工麵 德國花草茶 蘋果紅茶 皇冠標誌的,都是人氣餐點唷!

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在歐嬤有自家烘焙的優勢

每日搭配套餐的麵包都有不同唷

每個人也會得到三份的抹醬

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沒想到連歐嬤連抹醬可以這麼用心

真的是天天都有六種以上的果醬可以選擇

保證天天現打,健康無負擔

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沒想到加入藍莓起司醬

葡萄可以這麼愛

裸麥麵包也吃得津津有味

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生菜沙拉 我們選了水果優格醬,蜂蜜芥末醬

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上湯了!!!

這德式濃湯(豬腳湯)

真沒想到德國豬腳出現在湯裡,可以這麼好喝

德國酸菜搭配德國豬腳

湯裏頭還有搭配酸奶,酸酸的卻很又很有深度

是讓人想一口接一口的湯,豬腳長時間燉煮,

更是軟爛好入口了好喝

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這店員介紹

這可是歐嬤超人氣拼盤

香煎肉排,原味煎腸,法蘭克福佐酸菜,香炒手工麵 $380

這粗粗的德式手工麵,這也是店家自己桿的麵條

別以為他是QQ的烏龍麵

吃起來反而是比較有嚼勁的口感,搭配蘑菇跟培根一起拌炒,吃起來挺香的

中間大塊的肉排,有點像是香港的午餐肉

指示也是歐嬤的得意之作

用的是根香腸同材料的黑毛豬肉,吃起來香又不像有些豬會有豬耗味

整塊的經過蒸的手續

整塊像是活腿般的肉排,比火腿吃起來更天然

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 這手工腸都是自己灌的道地德國香腸

一口咬下能聽到"波"一聲

香腸是脆的,不含任何的防腐劑化學品

保證天然

法蘭克福常吃起來不只是肉味十足,還帶有一點檸檬的清爽

兩種香腸都相當好吃,

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這好吃的德國香腸

或是德國肉排,店裡也都得買的到

歐嬤說很多鄰居,都會買回去當早餐

很天然的德國鄉村味唷^^~

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德國香烤啤酒豬腳大餐

德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯泥 大份$750

今天來此就是衝著德國豬腳而來

跟一般不同,歐嬤選用的是膝上整圈的豬腳

骨頭更小,肉更多

經過反覆的手工製做

捨去方便的油炸方式,已先蒸煮再烤到表皮酥脆

整個豬腳皮吃起來都如同餅乾般脆脆

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看起來油吃起來一點都不油膩

以黑毛豬製作的德國豬腳,吃起來軟又不爛好好吃

外皮的脆更是葡萄也愛

很推的豬腳

旁邊搭配的酸菜,也沒有酸到嚇死人的味道

配上的自製馬鈴薯,都有種香氣會讓人吃了再吃

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這大份的德國豬腳,份量不少

因為好吃,還是KO掉了

真的太滿足,......

飯後期待的是他們的德式甜點啦!

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在這裡吃蛋糕都不用擔心甜度太甜

吃起來太膩

選了歐嬤排名第一名的:雪花蛋糕

像是千層派夾上了泡芙的內餡

一切下不管是層次還是口感都相當好

說真的,也不覺得太甜膩,很適合搭配飯後的德式花草茶

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這款帶著奶油的千層派反而適合小葡萄食用阿

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咖啡巧克力香蕉派

本以為這是葡萄喜歡的巧克力蛋糕

吃了才發現這是"大人的味道"小孩反而不宜

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一口切下上頭是卡布奇諾的咖啡奶油,搭配在中間的新鮮香蕉

最下頭的才是巧克力

這款蛋糕就該一刀切下

上頭帶點苦味的奶油配上下頭的巧克力的甜味

帶出苦甜苦甜的滋味

完全是大人喜歡的味道

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飯後的選擇

以為飲料只是很普通的咖啡紅茶

一問之下才知道

店裡提供的是

"蘋果紅茶"這帶著蘋果香的飯後飲料,看到其他桌也都點這呢!

熱熱的"德國花草茶"

不帶咖啡因的花草茶,就算很晚才喝,也不用擔心睡不著

反而很舒眠

花草茶搭配甜點更是相得益彰,

 

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牆上還貼著八月的壽星禮

如果是八月慶生會,真的滿適合來這裡聚餐的

可以換一份肉排蛋沙拉

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這天的用餐結束也相當店裡要打烊的時間

再回到一樓,麵包已清空

永康街晚上的寧靜,跟飯後的滿足

都有催著我們早點回家睡覺了^^~

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這餐意外的發現葡萄很喜歡這種雜糧麵包

但我想應該是他們的手工果醬用的好吧!

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名片上是歐嬤外觀的建築物

我想 如果白天來拍照應該更漂亮吧

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歐嬤除了這裡是經典的德式料理

分別還有在東區,內湖

有不一樣的料理餐廳跟烘焙房

有興趣的應該可以上歐嬤的官網看看

沒去過德國也該吃吃道地的德國料理^^是吧~

 

 

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 用餐時間 2015 8 12

拍攝使用相機 CANON EOS M3

拍攝使用手機    美圖手機Meitu

(依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考)

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