我們六個家庭,每週固定見一次面,不見面時,也在LINE上問候著對方!我們總有聊不完的話題。而我們六家的感情,就像茶裏王現泡的。回甘~我們幾個家庭,跟宜蘭有很深的關係,6個家庭裡,有3個家庭是道地的宜蘭人,但卻沒來過傳藝中心~哈!7/5小編們約好到宜蘭傳藝中心一日遊,來打個卡,代表我們也來過這囉!!!
今個兒太陽好大~晴空萬里,到了宜蘭傳藝中心,可以先下載折價30元的門票優惠券(於文末領取優惠價券)。在傳藝中心裡,遮陽很多、也有哺乳室,連洗手間都挺乾淨的哦。
茶裏王茶文化故事館2014/7/5在傳藝中心開幕,位於7-11二樓,從傳藝中心的小七進入。這裡非以銷售為主,主要為推廣茶文化之用,因此目前在館內陳列的只有茶裏王瓶裝茶飲及看見悠久的茶歷史、聽聞到芳香的茶的一生、感受豐富的茶文化。
一進館內,映入眼簾的是右邊超大瓶茶裏王!軒說:媽咪妳看,好大的茶裏王哦。我們在這裡,上了一堂課,故事館裡設計了三個不同的主題,這三個主題裡各有一個拓印,總共會有三個,像「茶的一生」裡有→茶的生命線、懂茶的心及個性、茶裏王讓茶更好喝等等,讓您細細品嚐^^
「茶的一生」,主要講的是,茶製作過程,從茶的採收à萎凋à炒菁à揉捻à手工揉捻à乾燥à成品。原來….茶葉還要經過這麼多道程序,才能由茶菁變成我們在喝的茶葉。
恩指著採茶收照片說:媽咪妳看,這我們上次有去耶,我也是戴斗笠,拿著竹簍裝葉子。老闆還有教我們怎麼採茶,要摘一心二葉哦(媽咪OS:帶小孩趴趴走,雖然辛苦。但,小孩們記得去過哪?做過什麼?還會跟你分享心得!這些都深深烙在我們的記憶裡!這就是親子旅行最大的收穫)。
我們常聽到茶有分紅茶、綠茶、烏龍茶,區分方式是依據其發酵程度而定。
發酵可區分「不發酵、部份發酵、全發酵」,發酵程度會決定茶的顏色,從綠、白、黃、青、黑到紅色。
以我們所熟知的綠茶,就是屬於不發酵。而部份發酵。
而發酵20%至40%,就會有綠中帶深黃的茶色,就是我們熟知的「鐵觀音」、「烏龍茶」。而全發酵,就是我們熟知的「紅茶」。
那我們又常聽到的「生茶、半熟茶、熟茶」又是什麼?原來,是培火程度。
「培火」主要是降低茶葉的含水量,輕火烘培的「生茶」,較適合胃不好的人。中火烘培的「半熟茶」,適合喜歡重口味、或喝茶容易心悸、影響睡眠的人。
而重火烘培的「熟茶」,茶湯深紅焦味重,有明顯的苦澀味,但並不傷味。有許多老人喜歡這種古早味,因此也稱老人茶。
喜歡喝紅茶的恩很認真的跟我說:媽咪,原來,我愛喝的紅茶,跟媽咪愛喝的烏龍茶,還有爸比愛喝的綠茶,是因為不同的發酵程度啊!我還以為是加了色素@@(媽咪OS:小孩….不是所有東西都會加色素的!!!)
原來,不同的茶品,其採收的茶菁也不同。
一般我們常喝的日式無糖綠茶,採的就是青心大冇的一心二葉茶菁製成。
同樣使用青心大冇的一心二葉茶菁的還有白毫烏龍,但不同的是,白毫烏龍的茶菁是有經過小綠葉蟬叮咬,產生獨一無二的蜜香。白毫烏龍還有另一俗稱『膨風茶』。
一般的茶葉都是用一心二葉,但青心烏龍使用的是一心三葉。它是用高山的茶菁製茶而成,因高山低溫,茶葉生長速度慢。故可以採集到不過老的第三葉。
恩說:媽咪妳看,我上次也是採一心二葉耶!不過一心三葉我也有採,明明就可以挑一心三葉,為什麼老闆要挑掉?(媽咪OS:小孩……因為你採的第三葉…..很。大。片!代表它太老了,不適合拿來做成茶葉)
就是這個,厲害了!!!無菌冷充填→這就是茶裏王好喝不澀的眉角。﹝難怪,喝茶裏王就覺得比其他的茶ㄙㄨㄚˋ嘴。﹞
文化館的一隅,放著這本好大的茶食譜。好清楚的說明使用材料、作法。有興趣的人可以來拍照回家做看看。館方人員說,這食譜後面還留有好幾張空白頁,是想讓遊客也來寫下茶食譜,但…….目前卻被當成留言版@@。好可惜,如果能豐富這茶食譜,應該有更多人會受惠其中。
愛吃肉的恩軒兄妹,很有興趣的翻著這食譜,跟我說:媽咪妳看….這個好好吃,那個也好好吃…..我們拍照起來回家煮看看,好不好?(媽咪OS:小孩…..下廚這事….你阿木就算有食譜,但….手藝…….朽木不可雕也!!)
茶的歷史裡有→茶的時光軌跡、茶的進化論、茶閱台灣、茶裏王,開創新茶時代。左邊這茶壺造型,裡頭可是有玄機的,它是一間影音撥放室,裡頭放映著茶裏王的製茶過程。右邊的電影院,是縮小版的蚊子電影院。你以為只是裝飾品嗎??錯!!它真的在螢幕上會投影出電影咧,厲害了~
這個厲害了,兩兄妹駐足不前。一個直盯著茶壺裡頭的電視看,邊看邊說:媽咪妳看,這裡有電視耶!另一個則是盯著蚊子電影院,大呼:媽咪妳看,這電影有在動耶,是真的耶!(媽咪OS:栽啦栽啦….你阿木我今天紅了,大家都知道我是你們的阿木了….小聲點啦小孩們)
小編要告訴大家一個好消息,現在只要到【茶裏王 茶文化故事館】,現場用手機掃上圖QR Code加入「茶裏王」粉絲團,即可以10元購買茶裏王哦
快掃進手機裡吧^^
接著,每周末都有「DIY製茶揉捻體驗」哦~~注意!這可是邀請製茶師傳現場教導製茶過程,將茶葉以「揉捻」的技巧,完成茶葉的製作,最後還可以帶回家沖泡哦
地點:茶裏王文化故事館前廣場
參加費用:100元
最後,當然不免俗的跟茶師傳拍照留念一下^^
離開茶文化故事館,穿過文昌祠,在民藝街上有好多各式各樣的小店,一些露天的活動節目(ex:霹靂武俠COSPLAY 踩街、廖添丁傳奇..等),都在民藝街上表演。
現在傳藝6/28~8/31還有推出夜晚新劇目喔~【九尾狐】3D奇幻定目劇,看來。。來傳藝不用趕著太陽下山前回家啦~夜晚還能很精彩呢。
傳藝再現耀眼風華,在傳藝內剛好碰到霹靂COSPLAY 踩街,磨娘精看呆了,還不停的跟我說要合照,看到這些COSPLAY展現霹靂奇幻武俠的無限魅力外,大熱天的再加上豐富的街演出,真令人佩服。
恰巧~在節目表中看到,霹靂國際多媒體與傳統藝術中心再度攜手,結合霹靂奇幻氛圍與3D立體視覺的暑期狂想曲,在傳藝中心的曲藝館中,看到由519特工囊括霹靂群雄,以充滿趣味、刺激的劇情,融合3D技術,將布袋戲帶入全新的視覺感受!磨娘精們看完一出劇場,馬上找背景合照!!
離開霹霹3D立體冒險劇場後,接下來往二樓走去看看3D立體奇幻特展,這裡展覽實際人偶和呈現現今霹靂電視版木偶的演進史外,還有拍攝花絮喔~但最特別的事還有規畫一幅3D立體壁畫,是說這幾年很流行立體壁畫,讓拍照變的更生動更有趣了。
【小編註:此篇與茶裏王合作,茶裏王「茶文化故事館」在此增添不少知性與趣味的元素哦,很值得一遊~】