菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

自從十年前進入WTO以後,台灣的農業就轉向為精緻農業,

加上政府大力提倡的文創與地方觀光,

每個地方農會都不再只是收購稻穀或是提供小額資金的地方,

而是要開始動腦筋行銷自己的商品,提升農產品的附加價值。

之前介紹過羅東農會的豆花DIY,便是以自家所生產的豆奶延伸而來

還有苗栗上館有機村推出的爆米香也很有自己的特色

今天要介紹的是冬山農會才剛推出的,創意五色飯糰DIY,

就是將在地的冬山米發揮創意,開發出新商機。

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

這棟就是冬山鄉農會販賣商品的地方,很多人介紹過。

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

此次 DIY 安排在餐廳內。

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

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總共有五種顏色,分別是用冬山珍珠米加上不同食材上色而成

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

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咦?還沒開始怎麼有個急救箱在桌上??

原來裡面都是模具與小剪刀,等一下會用到的工具。

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

材料端上來了,前方左邊是加了紅麴,右方則是紫米。

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

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這是另外二種,後方是加了冬山素馨綠茶粉,有豐富的兒茶素。

前方是珍珠米加入黃槴子花,是在地農民常用的天然食材。

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

一大盤五顏六色的材料可供裝飾

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三盤飯糰餡料:肉鬆,菜圃與玉米

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全部材料一覽。很多樣,看來會有一場混戰!!

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洗手後帶上手套,好緊張啊

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這隻已經玩起手套開始自high

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主辦人員親自示範

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基本動作就是把白飯放在塑膠袋裡,確實捏緊。若要放料,再弄個小山凹,包起來,再捏緊!

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

看過一次大概就知道怎麼做了,這是隔壁的親子團。

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沒點子要做些甚麼嗎?早就幫你想好,桌上有很多可愛的圖示照著做即可。

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亮亮豬選的是兔子。(當然是媽媽豬代勞捏的)。

白米做大頭,紅麴做耳朵。

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亮亮豬自己要在旁邊加配料

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再用海苔剪出眼睛與嘴巴即可

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第一次做就很可愛喔。

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嗯.....這叫畫蛇添足,媽媽豬說要加嘴巴還有大大的兔牙

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這隻已經開始在旁邊做她自己的飯糰。

還蠻有概念的,塞了三層在模具裡。

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

搗蛋還不忘負責自己吃掉,好樣的。

菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY

媽媽豬忙著幫亮亮豬,我在拍照,所以瑞瑞豬只好自己來了

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哇哇哇,果然美術課沒白上啊,捏了個愛心,還自己搭配。

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還用 "剪紙" 的概念剪了個海苔愛心出來!! 嗚嗚嗚....學費沒白交啊。

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隔壁的哥哥姐姐也很大方地秀出成品

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五色飯糰 DIY,成功。

農會是個步調比較慢的單位,要做出些許變化都是下了很大的決心。

五色飯糰DIY的點子不錯,也能讓小孩親自動手,甚至很想吃自己做的便當。

但進步的空間總是有,例如場地可以再寬敞明亮一些,

價格可以再漂亮一些,那就可以成為冬山農會的特色了。

by 捲捲頭  {瑞瑞6y   亮亮4y} 

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柚寶寶DIY 250元/份;菇菇鍋350元/份。

預約兩項500元。

請三天前預約,以利準備材料。

 

冬山鄉農會菇菇茶米館

宜蘭縣冬山鄉永興路二段48號

09201811351/03-9582299

blog:http://www.tea-riceresort.com.tw

 

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