Panasonic 105T‧[麵包棒‧雙色火腿起司土司]

  
我一直好想要做像Carol老師那樣漂亮又可口的的麵包棒→義大利全麥麵包棒

 
一個午后空閒時以麵糰模式，以上方的材料再加上一片起司片(起司捏碎)放進內鍋

 
將桌上及手上沾上手粉(即麵粉)，我都用全麥面粉，因為我喜歡看外皮有一點點，感覺挺好看的

 
再將麵團分成5個小糰後，桿平再切割如上

 
因為沒有起司粉，所以拿香蒜粒來魚目混珠一下

 
家用小烤盤取出後塗點奶油，一來避免麵糰粘著，二來麵條放上來可以滾一滾，就可以再把麵條變成條狀了

 
大致上滾成滿意的形狀，灑上香蒜粉及黑芝麻後，放進家用小烤箱，正面烤2分鐘，悶一下，再翻轉一下再烤2分鐘即可

 
烤好後外酥內軟，原本以為孩子會不愛大蒜味，結果還蠻好吃的，午后拿來當小點心還蠻適合的

  
現在只要有空間時，就會多做一些麵包棒當孩子的點心，發現給小小孩磨牙或運動後解饞都不錯，另一個更方便的方式如上圖 (Carol 自在生活裡 有好多素材，實在是我爬文的最佳幫手哦)

材料：
低筋麵粉100g、細砂糖20g、鹽1小撮、橄欖油25g、鮮奶20g、起司粉適量

1.以上材料用模式30：烏龍麵模式打10分鐘即可取消
2.將麵團放入塑膠袋中(加一點麵粉，避免粘袋子)，用手稍微壓扁，再用擀麵棍桿開成為一張厚約0.5mm的麵皮。
3.將麵皮放入冰箱中冷藏30分鐘讓麵團稍微硬一點較容易切割
4.用剪刀將塑膠袋剪開，利用鋼尺及切麵刀將麵皮切割成為整齊的條狀。
5.撒上起司粉一條一條輕輕拿起對摺回來，整齊放入烤盤。

  
家用小烤盤取出後塗點奶油，一來避免麵糰粘著，二來麵條放上來可以滾一滾，就可以再把麵條變成條狀了

 
放進家用小烤箱約烤5分鐘即可

 
最後找個罐子裝起來即可

 
同樣的撒上起司粉再放上一顆杏仁裝飾

 
到最後懶的滾成麵包棒時，就一股腦兒做成小麵包

 
這樣也是很好吃的，有好香好濃的牛奶及起司味

 
接著再挑戰一下花式土司，內餡包火腿跟起司

 
材料如上，不過我有加量，高筋麵粉改為270g、奶油30g、砂糖大3、冷水120ml

 
先用模式30烏龍麵打15分鐘後取出，麵團分二份，一份1/3另一份為2/3，3/1取出灑一些抺茶粉後，放置保鮮盒發酵一小時，大的那份麵團放回內鍋，選擇模式11菠蘿模式，待55分鐘麵粉打完將白麵團及綠麵團捍平融合，最上面放上起司片及一根熱狗，收合放回內鍋即可 (此動作要十分鐘內做好)

 
作法其實可以先參考Panasonic 105T‧[火腿起司土司‧火腿小麵包]

 
營養又健康的土司完成，而且還多了變化，孩子接受度也很高哦

by ANN [李小開7Y6M.李少東5Y7M]

義大利全麥麵包棒, 麵包棒, Panasonic 105T, Carol老師, 雙色火腿起司土司, 雙色土司, 抹茶牛奶土司