Panasonic 105T‧[紅豆養樂多土司‧白吐司]

 
你看早餐這樣多美阿...來看看右上角的紅豆土司，至於上圖左邊那個蛋皮裡夾著熱狗的東西，也是媽媽們的福音阿...搜尋一下「煮蛋大師」..會有意想不到的結果哦...小心砍掉食指 (圖片謝謝bibi媽提供)

 
自從學會了養樂多土司後，我現在根本不用看食譜 ，每天都用養樂多做不同配料的土司.........從蔓越莓、葡萄乾、紅豆..........最後發現我們全家特愛紅豆養樂多土司

  
做法如下：

動作1：
水手牌高筋麵粉250g
鹽3g
砂糖30g
養樂多100cc(紅色瓶一小甚全下)
冷水15cc
全蛋1顆
煮過紅豆(瀝乾)70g
以上先用行程30：烏龍麵麵糰模式攪拌、酵母粉4分之3匙（麵包機所附的小量匙）慢慢加下去

動作2：
15分鐘的烏龍麵麵糰模式後，加入30g無鹽奶油，用4號速成吐司模式，再追加酵母粉4分之1匙（麵包機所附的小量匙）慢慢加下去打，二個小時候即完成

 
利用動作一的15分鐘時間，準備紅豆跟冷凍奶油 (奶油要切1cm小片的，免的攪拌麵團時噴的到處是，清洗可是很麻煩)

   
出爐後的土司，扎實綿密再加上紅豆味，一整個心情大好

 
現在我幾乎都不用煩惱早餐了，自己做最健康，有小學生的媽媽們，可以自己學做看看哦..........保證早上不再打戰上學了

 
工商時間：「貝印吐司切片器組」也是從網路爬文爬來的，剛好請漢堡媽從日本帶回，一組台幣350，但進海關時刀子被没收了.....土司切片器組超級好用，但刀子不優........

 
但後來好友魚兒幫我買了一支超級無敵好用的刀，「貝印 BreadySELECT ブレッディセレクト ソフトブレッド専用 AC-0055」台幣450，好用到爆........真的，購買資訊「滴家」

   
很不幸的，李小開突然腸胃炎，醫生下令只能吃粥跟白土司，所以自製營養的白土司

做法如下：

動作1：
水手牌高筋麵粉250g
鹽3g
砂糖30g
冷水100cc

以上先用行程30：烏龍麵麵糰模式攪拌、酵母粉4分之3匙（麵包機所附的小量匙）慢慢加下去

動作2：
15分鐘的烏龍麵麵糰模式後，加入20g橄欖油，用4號速成吐司模式，再追加酵母粉4分之1匙（麵包機所附的小量匙）慢慢加下去打，二個小時候即完成

 
因為沒加蛋、牛奶及奶油的關係，所以烤好後麵包沒超過內鍋，但卻很紮實鬆軟，這個白土司可以讓李小開換一下口味，因為連吃二天的清粥，小開已經在抗議了.....

by ANN [李小開7Y5M.李少東5Y6M]

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