夏日好去處‧基隆八斗子潮境公園

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朋友介紹了一個地方，「基隆八斗子~潮境公園....意外發現這個好地方~第一次來這裡，這裡的潮間帶好棒，安全又有好多魚跟抓不完的螃蟹~(去以前可以上網查一下潮汐表，退潮之後就有很多寶物)，建議路線~可以先去逛碧砂漁港(有重新整建)，然後去海洋博物館看3D電影，下午在去潮境公園(這裡也有一片綠地及登山步道)玩水，回程可往九份方向接62快速道路可接1~2高速公路~」，早上說下午就直奔來這，熱血阿~~

 
國道1號下東北角交流道，接62快速道路往瑞芳方向行駛到底，接省道2號（濱海公路）往基隆方向，即可到達

 
潮境公園這一區是國立海洋科技博物館的預定地，原本是垃圾掩埋場，經過妥善的規劃，如今已成為一座綠草如茵的海景公園，也提供基隆市民一個假日的好去處

 
整個園區的規劃以潮境海洋中心建築為中心，向海岸線延伸，延綿數公里的壯闊海岸，可以望盡九份金瓜石的幽美，欣賞東北角獨有的岩石景觀

 
延路也都看到正在晒著的石菜花跟紫菜，孩子們看了則嘖嘖稱奇 [註1]

 
延著公園旁的樓梯走下，就聽到滿是孩子是歡笑聲

 
在這有泡腳丫子的.........

 
還有游泳的，實在是消暑阿.......

 
記得一定要多帶一套換洗衣換阿，二隻一溜的就跌坐在海裡啦~~

 
二隻觀察一會兒，就開始撈魚跟抓螃蟹了

 
魚兒跑太快了，索性抓起寄居蟹研究起來

 
漲潮後再退潮果真寶物很多，這裡又很乾淨，大家可要好好珍惜哦

 
抓到訣竅的孩子，你知怎麼著？

 
徒手抓魚!!!

 
孩子們回家吧~~「什麼 !!我還要再玩!!」

 
孩子們把魚放回去囉~~ 「什麼!!我們要帶回家」~「放生吧~它們會想爸爸媽媽的」

 
少東：「可是我抓的就是爸爸媽媽，放回去他們找誰？」(你可以再無厘頭一點，還有你的表情太有戲了)

 
果真退潮後的寶物還真多呢!!

[註一：引用SoFr3sh太平洋鮮活]

據日本醫學博士谷津三雄研究，石花菜含有藻紅素、藻藍素、維生素 B1、 B2及多種礦物質等營養素，為一種富含水溶性纖維質、膠質和多醣類的食品，具有多種保健功效，能幫助維持消化機能，使大小便順暢，因此民間又俗稱為「海燕窩」。
石花不只適合夏天食用，因為它們都含有豐富的水溶性纖維、膠質和多醣類，具有降血壓、血脂肪、膽固醇和血糖的作用，患有高血壓、高脂血症、高膽固醇或糖尿病的人，可以一天吃一碗石花，將有助於血壓和血糖的控制；糖尿病患者如果能不加糖最好，否則就加一點代糖；平常人偶爾吃點石花當然也有清血降火的作用，挺不錯的喲！
來自東北角的石花草凍
用電鍋煮石花菜最為方便：
一、先將曬乾的石花菜用水洗淨、瀝乾。
二、將石花菜放入電鍋內鍋，水蓋過石花菜約半鍋即可。
三、外鍋用二杯水。
四、趁熱將石花菜過濾、去雜質。
五、煮一鍋熱水，加入過濾後的石花菜水，冷卻後即為石花凍。
六、水加得多口感較軟，依個人喜好酌量水份。
七、將石花凍切塊加入冰水、檸檬汁、蜂蜜。
八、或趁熱裝進小碗內，冷卻後再依個人喜好淋上各種果醬或果汁。

教學→https://www.facebook.com/media/set/?set=a.343490379063312.79195.258685064210511&type=1

地點: 基隆八斗子潮境公園
潮境公園地址: 基隆市北寧路369巷旁潮境公園交通路線:
國道3號下瑪東交流道，接62快速道路往瑞芳方向直行到底，往基隆方向，即可到達
國道1號下東北角交流道，接62快速道路往瑞芳方向行駛到底，接省道2號（濱海公路）往基隆方向，即可到達
潮境公園GPS座標: E121°48'09" ( 121.8027) N  25°08'32" (  25.1423)
附近景點: 三貂角燈塔、鼻頭角燈塔步道、102縣道、戀戀山城~九份漫遊 、舊草嶺隧道單車行、福隆海水浴場、深澳漁港

by ANN [李小開7Y1M.李少東5Y2M]