奉上店家資訊
店家名稱:ㄉㄏ豆花豆奶專賣
店家電話:02-2707-2701
營業時間:週一至週六 12:00~22:00 每週日公休
官方臉書:
點我
官方網站:------
店家地址:台北市大安區大安路一段236號(近捷運大安站、信維市場)
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於北市大安區大安路一段上的
諾咪這次介紹的"ㄉㄏ豆花豆奶飲品"位於捷運大安站附近
步行約10分鐘內即可到達
店家對於品質可是十分重視的
堅持使用新鮮食材 豆花及其他配料都是自己手工自做
就連白玉及粉圓也是自己手工搓出來的
甚至不惜成本選用美國 加拿大進口認證非基造的有機黃豆
淨水設備也是特別採用愛惠浦的
就是要讓客人每口都吃的到品質
使用17life優惠卷 即可以88元購買糖水綜合豆花2碗
(配料可任選三種 但依店家現場狀況為主)
小巧溫馨的店面 黃色色調為主的設計更讓整間店顯得溫和
是個很適合談心閒聊的地方
櫃檯上玻璃罐內的內容物都是店家加料的食材
玻璃罐上還清楚的註明原物料的產地
原物料可都是有經過SGS檢驗合格唷
這邊的豆花是使用非基因改造的有機黃豆+台灣番薯粉及鹽滷製成
牆上的壁貼還有清楚的說明
鹽滷=海水萃取物
含有鐵 鎂 鉀等豐富礦物及微量元素 使用鹽滷製作豆花
除了讓口感綿密細緻外 還可以為體內增添鹽滷本身含有的礦物質喔
這邊所提供的豆花共分為以豆奶 糖水豆花 及豆奶豆花為基底 三大項目可選擇
挖料區的選擇琳瑯滿目
舉凡白玉 紅豆 薏仁 綠豆 花生 方塊珍珠 花豆等等均為店家手工製作
其中白玉還可以分為原味 抹茶及芝麻三種口味
至於為什麼會有方塊珍珠呢
一般珍珠都是圓形的啊 想必不少的朋友都會有疑問吧
原來這邊的珍珠是店家手工搓成 再來切塊
雖然是方塊型的 卻依然能保留珍珠彈牙的口感
糖水綜合豆花
我們選擇了白玉 方塊珍珠及薏仁三種配料
白玉吃起來彈牙有嚼勁
方塊珍珠吃起來也不失Q彈
薏仁對諾咪而言比較邊硬一些~
諾咪還是習慣吃起來比較軟爛的薏仁
整體吃起來很有口感 豆花綿密滑順 風味不錯呢
豆奶綜合豆花
其實豆奶豆花的風味與外面賣的豆漿豆花風味蠻像的
只是這邊的豆奶喝起來更香醇濃郁 濃香濃口感十分順口 就算不加糖的諾咪也很喜歡
這碗諾咪選擇了紅豆 白玉及薏仁
紅豆吃起來鬆軟綿密 風味也不賴!! 
香瓜豆奶+蘋果豆奶
原本以為將水果與豆奶融合的滋味會很奇怪
結果巧妙的融洽
香瓜豆奶的果香味蠻重的 喝起來清爽淡雅
蘋果豆奶的蘋果風味就比較淡了 香濃的的豆奶融合淡淡的蘋果香風味迷人順口!!
店家名片
諾咪這次的介紹到這邊囉 希望大家喜歡
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店家名稱:ㄉㄏ豆花豆奶專賣
店家電話:02-2707-2701
營業時間:週一至週六 12:00~22:00 每週日公休
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店家地址:台北市大安區大安路一段236號(近捷運大安站、信維市場)
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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