【羽諾食記】『蛋要酷手工蛋餅專賣店』❤還在吃早餐店的三明治嗎 趕快來試試超威的現擀香酥蛋餅&麻辣帶勁辣椒小魚乾 早餐也可以很過癮!!

奉上店家資訊

店家名稱:蛋要酷手工蛋餅專賣店

店家電話:02-2312-2300

營業時間:週一~五7:30~19:00、週六8:00~14:00(周日公休)

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市中正區信陽街26-4號

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打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於中正區信陽街內的

『蛋要酷手工蛋餅專賣店』

諾咪這次要體驗的"蛋要酷手工蛋餅專賣店"位於南陽街&信陽街這邊的補習街附近

離捷運台北車站步行約10分鐘(也可選擇搭乘較近的捷運台大醫院站 步行約5分鐘)內即可抵達

這附近的店家真的非常多耶~以至於"蛋要酷"的招牌藏身在裏頭不易被發現 

看到茶湯會的壁貼一直往前走就是了

點足滿額的朋友也可以選擇叫外送

冰箱內放置著紅茶 奶茶及 店家招牌"特製小魚乾辣椒 $120" 

提供給客人選擇辣度的辣椒也是"特製小魚乾辣椒"

除了可以在店裡吃到外  喜歡的朋友也可以買一罐帶回家

 

在旁邊還可以欣賞到店家擀餅皮的過程  看起來超搞剛

 

.

 

擀餅皮的過程中對於任何細節都不馬虎

就是要將完美的蛋餅呈現給大家 

看到這樣的手作過程也能美食當前安心享用

 

餅皮煎至焦黃變色後就可以繼續煎另一面了

光在前面看  就已經讓諾咪好想趕快拿到自己的蛋餅啦

接著餅皮加上火腿  在淋上店家特製醬油  完美的蛋餅就完成啦 

店家切蛋餅時不時露出飽滿的內餡

諾咪的巴豆第一次可以那麼無止盡的咕嚕咕嚕啊

特調奶茶$20

先來試試這奶茶的風味

奶香茶味的比例拿捏恰好  一點都不輸飲料店!! 

這天我們選擇的是"雙倍起司蛋餅$50" "豬排起司$65" "高麗菜豬排起司$80" 熱紅茶15

 看看這手工現擀的餅皮有多厚實

從外層金黃顏色便可以看出酥脆的表皮了

切成三"大份"的手工蛋餅將早餐和完全佔據啊

跟記憶中那空虛 軟軟的蛋餅非常不一樣

 

雙倍起司蛋餅$50

趕快先夾起一塊蛋餅來試試

這種有著香酥餅皮的蛋餅就是要趁熱吃

雙倍起司的蛋餅果然所言不假

輕輕夾起一塊  裏頭的起司都快滴下來了

起司香濃的滋味搭配厚實酥香的餅皮吃起來超威!!

讓起司控的諾咪每一口都是滿滿的幸福

高麗菜豬排起司$80

這一份公用看的就很驚人了

滿滿的餡料都快把餅皮撐開了

內餡吃起來有點像總匯三明治的口感

但他們家的餅皮硬是比三明治厲害好幾倍!!

搭配小魚乾辣椒鹹鹹香香的   吃起來好可口~

待回再來跟大家介紹小魚乾辣椒

豬排起司$65

豬排起司的滋味也很棒  讓諾咪原本咕嚕咕嚕叫的巴豆被餵的好飽 

小魚乾辣椒可是由滿滿的小魚乾及辣椒真材實料做成

吃起來除了略為麻辣外  香氣也蠻濃郁的 搭配剛剛的蛋餅越吃越涮嘴  完全停不下來耶

喜歡吃辣的朋友心介意來試試這個~

店家名片 

諾咪這次的介紹到這邊唷  希望大家喜歡

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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