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【台南】漢來名人坊~米其林星級粵菜餐廳,不用飛香港、不用花大錢就能品嚐到隱式廚神富哥的好手藝

 

香港米其林星級餐廳 名人坊~我來啦

每個吃貨心中都會想品嚐的米其林星級粵菜料理

讓台灣的吃貨們不用特地飛到香港也能享受到最道地的香港味兒

而且有許多的香港富商、特首及影星都是名人坊的坐上賓喔

 

台南新天地1F從去年底就開了好多偏高價位的美食餐飲店

名人坊在剛開幕之時就吸引許多饕客到訪,沒有訂位是一位難求

原本以為高價位接受度比較低,沒想到這次到訪時還是被人潮給驚到

 

暈黃有氣氛的室內用餐空間,簡單拍了座位旁的空桌,不然怕影響其他用餐客人

  

大紅餐巾配上雪白質感餐具,熱茶部份選擇的是普洱茶

  

沖著香港米其林星級餐廳名號而到訪

先前上網看網友菜色時,每一道看起來都可口誘人呀

             

菜單

分門別類,從富哥的十大名菜-極品料理-精選點心開始推薦

依據菜色不同來做歸類,讓客人在點餐上也可以更加的快速

  

蜂巢芋頭角 $98

多層次的豐富口感,外層酥脆、內層芋頭綿密,內餡餡料濃而不膩

第一道上桌就讓我們讚不絕口

 

紅油雲吞 $120/6顆

皮薄餡多汁,酸辣度搭配的剛剛好,一人要解決一份我ok

 

銀杏山藥炒蘆筍 $380

紅黃白綠配,是一道色彩與美味度都兼顧的蔬食料理

採用的是日本山藥,脆度真的是沒話說。

大支蘆筍超好吃的,不老吃起來又很有口感

最特別的是銀杏,沒吃過的朋友可以點來吃吃看喔,聽說也是營養度很高的食物

  

蟹肉蒸芙蓉 $360

綿密到不行的蒸蛋,三兩下就被大家瓜分完了

 

招牌網通腸粉 $160

第一層是薄皮、第二層是酥脆度、第三層是新鮮飽滿的大蝦

難以言語的美味

 

豉椒炒肚尖 $460

原來是豬肚~沒想到豬肚也可以處理的這麼好吃呀

脆脆又帶有點嚼勁,算是比較重口味的一道料理

  

龍蝦湯泡飯 $880

今日重頭戲~超鮮甜的龍蝦湯頭搭配泰國長米

上桌時才會把長米倒入,依照各人喜愛的米飯口感來看自己的飯要泡多久

湯頭內還吃的到滿滿的龍蝦肉及干貝海鮮料喔

  

名人坊脆皮叉燒包 $180/3顆

第一次吃到脆皮的叉燒包,內餡甜甜鹹鹹,口感跟包類的叉燒包好不一樣呀

   

生磨腰果露 $80;杏汁燉桃膠 $120;杏汁燉雪蛤 $150

三款以杏仁為湯底熬煮的甜品

擁有滿滿膠原蛋白的是桃膠,雪蛤則是美容聖品,但是詢問後服務人員說桃膠的膠原蛋白比較多

所以馬上點來幫自己補補,也是今天甜品中v寶最喜歡的

生磨腰果露是v爸點的,聽說滿不錯的。

   

8道菜加上每人一份的甜品,本來覺得份量不大應該還需要加點

沒想到後來也是滿撐的,還需要走走散步才能往下一餐邁進

結帳時發現價位上遠比預想的還要便宜,最重要的是4人一起分食吃到的種類也好多

加上餐廳環境與餐點品質及服務人員的服務,很值得推薦大家到訪唷

以上

漢來名人坊台南店

店家FB

台南市中西區西門路一段658號1F C區

預約專線:06 303 0111

營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30

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