大家有去過曉確幸-信義店Neo19嗎？阿花好久以前去過一次對於餐點沒什麼太大的驚豔,印象中是比較適合少女吃吃甜品聊聊天的好地方.上個月再經過Neo19時發現已經轉型成啤酒餐廳--Lighthouse Beer Bistro。一看到有賣啤酒,阿花立馬盤算著什麼時候要來報到好好品嚐一下!
挑了一天平日的晚餐時間,為了怕沒客置阿花還訂了位不過當日其實客人並不多。
「Lighthouse Beer Bistro」主打的是有自有的設備、產品到服務，皆與日本直營店同等規格。具備「日本頂級生啤專賣」、「專業與細緻的服務」、「專為搭配啤酒設計的下酒菜」提供一流的服務與完美的啤酒飲用體驗。「Lighthouse Beer Bistro」銷售日本最暢銷的The PREMIUM MALT’S三得利頂級啤酒系列。除了The PREMIUM MALT’S三得利頂級啤酒、The PREMIUM MALT’S Black三得利頂級黑啤酒之外，另外提供台灣獨家銷售品項The PREMIUM MALT’S Aroma三得利頂級香濃啤酒，以及The PREMIUM MALT’S Master’s Dream釀造者的夢。同時，也會不定期引進在日本的各項商品，讓台灣消費者零時差享受日本三得利的美味啤酒。
晚上的酒吧餐館氣氛很好,可能也因為客人不多也少了吵雜感.必竟很多人喝了酒音量就誇張的大聲!!
禮拜三 時段1700-1900還有買一送一.1900-2100則是買小杯240ml升級大杯380ml.
啤酒的項品大致是這樣.
大杯的啤酒其實也只有380ml,啤酒一上桌時阿花還確認了一下.這真的是大杯的嗎? 看來Lighthouse Beer Bistro是要把啤酒當做精品來打造了.除了單點一杯的啤酒也有販賣試飲組合.150ml/杯.共有4種不同口味可以品嚐到.不過阿花在網路上看到Lighthouse Beer Bistro有自己的堅持.店內準備了將近300個啤酒杯，幾乎是一般餐廳與酒吧的2倍以上,是為了要依照不同啤酒的特性選出最適合的杯子之外，也是要讓杯子自然風乾,避免因為用布擦拭導致纖維落入杯中，造成二氧化碳流失而影響啤酒風味。另外倒酒時將玻璃杯傾斜45度；接著，杯口靠著出酒口倒入7分滿；最後、注入綿密的氣泡形成蓋子。酒體與泡沫7:3的比例，能讓啤酒「濃郁風味、華麗香氣、細緻泡沫」等多層次風味發揮到極致。平常喝了這樣多的啤酒.從來沒想過倒個啤酒也要這樣講究.
除了啤酒,阿花也點了一杯角high.喝起來挺淡的.適合不喜歡烈酒的人品嚐.
由於大家都是餓著肚子來用餐,所以也點了三份主餐.二道開胃菜
白酒蛤蠣義大利麵$280
培根炒洋菇$220
松露薯條 印象中$200左右
起司牛肉排奶油義大利麵$280
這裡的餐點阿花都覺得算是中上水準,但也不至於讓人感到有特別之處.不過這盤起司牛肉排奶油義大利麵真的好奇妙.雖說是牛肉排,但切開後咬下的口感有孜然的氣味.整個牛肉的味道變的好淡.是一道很讓阿花不能接受的口味,不過要是對孜然有興趣的人.倒是可以來試試!
清炒蒜香義大利麵$260
三個人吃下來約2200左右.雖己有了飽足感,但下次要來可能會先填飽肚子再來Lighthouse Beer Bistro喝啤酒為主.
