【台中美食推薦】花須(寺)かすてら 日本長崎蛋糕專門店 吃起來很像蜂蜜蛋糕但是是沒有加蜂蜜的蛋糕!!

花須(寺)かすてら 長崎蛋糕

【台中美食推薦】花須(寺)かすてら 日本長崎蛋糕專門店 吃起來很像蜂蜜蛋糕但是是沒有加蜂蜜的蛋糕!!

上一篇介紹了八日八的早午餐,

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這篇繼續介紹就位於轉角的“花須(寺)かすてら”,

本來是想去羅娃買紅豆麵包的,但是呢,一個不注意,

被隔壁的海報吸引過去,哇!好像是蜂蜜蛋糕耶!

從外頭看裡頭只有一個櫃台,而且都沒人,

在外頭徘徊了一下還是走進去看看好了。

【台中美食推薦】花須(寺)かすてら 日本長崎蛋糕專門店 吃起來很像蜂蜜蛋糕但是是沒有加蜂蜜的蛋糕!!

裏頭裝潢真的很簡單,左邊座位區可以坐著試吃。

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一進去小姐簡單介紹有哪幾種口味,要不要試吃看看!

沒買過當然要吃吃看嚕!

現在總共三總口味:原味、抹茶、櫻花

因為太常吃抹茶了,所以pass,試吃了原味跟櫻花口味。

原本以為是會切一小塊出來就在櫃檯吃,

沒想到是要坐在椅子上,服務人員端過來,還附上一杯茶!!

哇嗚!這不買怎麼好意思!

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送上的同時,服務人員就會在旁邊介紹口味,

以及原料製作等等的,當時沒有很注意在聽@@。

但是買回家的蛋糕裡有放入一張小紙條介紹,

【台中美食推薦】花須(寺)かすてら 日本長崎蛋糕專門店 吃起來很像蜂蜜蛋糕但是是沒有加蜂蜜的蛋糕!!

這裡是用日本進口長崎蛋糕專麵粉、日本上白糖、双目糖、糯米麥芽製成。

右邊的原味的吃起來有點像蜂蜜蛋糕,但是服務人員強調沒有加蜂蜜,

是因為熟成過後會散發出來很像蜂蜜般的糖香味,

會讓人覺得有加入蜂蜜,但是沒有喲!

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還說這就是三百多年來日本長崎蛋糕的特色。

吃起來很像蜂蜜蛋糕但是是沒有加蜂蜜的蛋糕,好繞口。

蛋糕底層還會吃到較粗的糖粒,小紙條上也有寫,

這是純正長崎蛋糕的特徵喲,不是做不好糖沒溶化。

味道很不錯,不會太乾,也不會像有些會濕濕黏黏的,口感很好。  

左邊的櫻花口味的吃起來有點鹹甜味,上頭還有櫻花乾,

【台中美食推薦】花須(寺)かすてら 日本長崎蛋糕專門店 吃起來很像蜂蜜蛋糕但是是沒有加蜂蜜的蛋糕!!

有點蜜漬的味道,味道還不錯,但是還是偏愛原味的啦!

因為後頭的糖粒吃起來味道真的好香喲!

抹茶味道也挺不錯的,店裡也有販賣,好像也可以冷泡。

後來就買了一盒NT.280,包裝真的挺精美的,

就很像日本買的伴手禮,外頭還用包裝紙包的好好的。

長這樣!

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總之呢,吃了這裡的蛋糕味道真的還挺不錯的,

也是因為服務太好,大心,光試吃就好開心,

結完帳後服務人員還送到門外再鞠躬><

真的有置身日本的感覺,錢花下去了覺得也值得啦!

 

安蹄感想:一端上來有種受寵若驚的感覺!

 

Address:台中市北區梅亭街305號

Tel:(04)2201-6292


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