垮克太太
今天要介紹一家就在逢甲安蹄家附近的法式甜點以及早午餐店,
一直以為逢甲附近好像只有夜市,沒想到有隱藏這麼精緻的小店,
“La Vie Douce 菈唯思",吃完之後不得不說Bravo!!
真的是很精緻又美味的早午餐+甜點呀!!
這天安蹄餓死鬼投胎,與友人各點了一份早午餐、煎餅,還有三個甜點!
放在甜點櫃裡的手工塔看起來太美味,不點真的對不起自己。
店裡小小的,還放了一個紅色電話亭耶。
自助式方式取水及餐巾紙,也有提供wifi。
牆上還有很多照片,感覺主廚像是在法國深造過喲!厲害!
櫃檯前還有賣一些小糖果、餅乾,像是玫瑰糖,
玫瑰花瓣裹上糖粒,店員說適合配茶或咖啡,
後來安蹄點的玫瑰歐蕾以及甜點裡都可以見到玫瑰糖的蹤跡。
Menu第一頁,輕食有提供垮克先生與垮克太太。
垮克先生是什麼呢?Menu上有解釋,法國常見的家常料理,
約1910年出現在巴黎,這裡是用法國進口的麵粉自製手工牛奶吐司,
中間夾上厚切火腿及cheese,再塗上法式白醬。
垮克太太就是垮克先生上再放上一顆太陽蛋,
據說名字由來是根據那時候女士流行的髮型而命名。
安蹄點了垮克太太,誰能拒絕太陽蛋!誰能拒絕太陽蛋!
垮克太太NT.220,好漂亮的太陽蛋吶,一直思考要從哪個方向攻陷它。
一刀劃下,火山爆發啦!太美味,中間夾的厚火腿味道很好,
搭配cheese不會太鹹,好美味;
整個土司不知是用煎還是烤,趁熱吃口感非常酥脆。
沙拉搭配的好健康,堅果搭上橄欖油,吃了覺得血管都通了。
法式鹹派普羅旺斯燻鴨NT.230,趁熱上桌的鹹派好香。
鴨肉還蠻嫩的,派吃起來有鹹蛋黃濃厚的味道,派皮好酥脆,吼喲,好吃!
凡爾賽玫瑰歐蕾NT.160,是不是美麗死了,玫瑰花瓣加上玫瑰糖,
喝起來淡淡玫瑰奶茶香味,非 常 好 喝!大推!
綠野仙蹤NT.160,喝起來就是奇異果的蔬果汁,味道很自然好喝,又有放上玫瑰。
檸檬塔NT.90,酸溜溜檸檬塔,非常好吃,
以後安蹄不用去法米買了,中間檸檬醬好滑順,
派皮好酥,吼喲 好好吃!
起士巧克力NT.120,剛吃完檸檬塔馬上吃這個,感覺有點太甜,
不過塔皮部分還是非常好吃,中間起士部分也不錯!
玫瑰起士NT.130,美呆了,又是玫瑰!點了但是沒有吃,改外帶,
因為太飽了啦!!!!
法式薄餅香榭街頭NT.160,像是法式的可麗餅,中夾夾著酸甜檸檬糖口味。
還放上很多水果,吃起來還不錯喲。
總之,這裡的甜點鹹點都好厲害,水準很高,不論是口味、裝飾都很美,
很有歐式甜點的fu,有來逢甲的記得來這小店看看吶!推薦!
安蹄感想:Bravo!Bravo!
Address:台中市西屯區福星北路13號
Tel:(04)24529196
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