【台中好食推薦】洪麻辣臭豆腐 湯頭好 豆腐鴨血軟嫩好味道 一中街小吃推薦!!

鴨血臭豆腐

冬天最愛的小吃就是麻辣臭豆腐啦!!

不過有些麻辣臭豆腐不是湯頭太鹹，就是豆腐不夠味，

今天要介紹的這間位於台中一中附近，不過不在夜市裡的"洪麻辣臭豆腐"，

湯頭很好喝順口，每次都會喝光光，總之吃了會上癮啦!

這間開了好久了，安蹄記得以前小時候還只是小攤，開在一中裡，

從小吃到大，後來才搬到外圍的店面，座位比較多，

還提供咖啡紅茶無限喝。

除了賣麻辣臭豆腐外，還有賣炸的臭豆腐。

每次都是點鴨血臭豆腐 NT.60

鴨血跟豆腐給的很多，還有很多酸菜、蔥花跟肉末，

吃的到柴魚片，湯喝起來很順口甘甜，

最愛的就是它們的湯頭啦，總覺得是帶點柴魚高湯的味道，

不像外面一般有些很死鹹，這裡的很好喝!

豆腐也是很好吃，湯汁煮得很入味，豆腐的小孔吸飽好多湯汁呀!

鴨血也是滑嫩，切的蠻大塊的!

酸菜沒有甚麼鹹味，搭配的吃很清爽解膩。

酥炸臭豆腐 NT.50

這臭豆腐也好吃耶!

雖然配菜只有泡菜而已，雖然看起來很單調，

不像有些會加小黃瓜，或看的到蒜泥，但是很夠味呀!

炸得酥脆的豆腐中間挖空，加入帶著蒜味的醬料，

很好吃，也是很愛這一味呀!

總之咧，這家洪麻辣臭豆腐是安蹄很愛的一間店啦，

推薦給大家!

安蹄感想:真的真的真的覺得很好吃!

Address:台中市北區育才北路24號

Tel: (04)2225-5259

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