【Natsuki】2012/08/11 台中J-Mall 聚北海道昆布鍋，好滋味歡迎來聚

你好，歡迎來聚
我想有吃過「聚 北海道昆布鍋」的人都知道這是他們的招呼語
我覺得挺可愛的，融入了店名和客人打招呼

自從東東上班後
他說不知道為什麼就是會想要吃好料來慰勞辛苦的自己
想想其實也對，工作就已經累得要命了
休息其實就是想要好好的享受美食放鬆一下就好
(不過我是研究生是在跟人家放鬆個什麼勁XD)

所以我們這天決定來吃好吃的鍋物囉
在台中除了鼎王天外天無老輕井澤之外
還有超多的美味鍋物真的數不盡耶
不過我們今天選的是全台都有的好滋味 王品集團的 「聚 北海道昆布鍋」台中東海店


在往東海方向的中港路上(現在好像是臺灣大道了吼)
在澄清醫院和台糖量販店旁邊有一個J-mall 都是美食
有西堤，聚，茄子咖哩，五花馬，三次魚屋，紅舍，向陽房等等超多美食的
我們今天就是來J-mall 裡的聚囉:)
 


一進去坐下後，服務生一定會先遞上濕紙巾讓顧客擦手，接著在上一杯熱茶
首先上桌的是沾料，左邊是比較鹹口味的醬油，裡面有蔥花辣椒和蘿蔔泥(不會辣)
右邊是芝麻醬(味道很濃很日式)
 


然後啊，聚的餐點主要有分兩種(還有一種是390的，但區域限定而已，台中沒有)
一種是精緻昆布鍋套餐 349
一種是北海道嚴選套餐 540
都要加10%服務費哦!!

我們之前來吃過一次都是點精緻套餐，其實就已經很飽了
但因為沒有試過嚴選套餐，所以這次東東是點嚴選套餐來嘗試看看囉!



左邊是東東點的 昆布滋養湯
右邊是我的 昆布牛奶湯
湯頭部份不論哪種套餐都有四種可以選，我想基本上也都是一樣的沒有差別
上湯頭後服務生會先讓顧客試喝原味湯頭，然後問你覺的湯頭O不OK (我是沒試過如果說不喜歡會怎樣啦...)
然後在吃的過程湯也是可以叫服務生一直幫你加的哦~

右下兩張小圖是我們的菜盤，上面的是精緻套餐，大小和石二鍋差不多，其實已經很夠吃了
下面那張是嚴選套餐的，很大一盤!!!
料都一樣，只是份量變超多的，但說實在話，太多了啦.....

 




這是嚴選套餐才有的前菜，精緻套餐沒有哦!!!
左邊是糖心蛋!!真的超好吃的!!
右邊的我只有吃到白色那塊是鮑魚(應該是)
其他的就被東東吃掉了!看他吃得很滿足應該是很好吃才對XD
 

來張塘心蛋的剖面圖
你看看那中間!!!就像溫泉蛋一般濕濕的非常滑嫩!!!
完全不會太過水，非常之好吃啊!!!!!
 


上完菜盤後就是肉啦~~
精緻套餐可以選的有六種，我點的是雞豬雙拼
服務生會過來幫你把雞肉捲成一捲一捲的，方便下鍋不會散開哦!!
(不過他在捲的時候，我們煮也不是發呆也不是還蠻尷尬的哈哈)

  


嚴選套餐有七種主餐可以選，當然都是比精緻套餐更高級的
東東選的是 特選櫻桃鴨主餐(左下)
然後放在肉上面長盤子放的是季節創意單品

精緻套餐的創意單品有八種可以選
嚴選套餐的式綜合的，就沒得選囉~
右邊的圖就是精緻套餐的季節創意單品
我點的是 黃金蝦捲+鮮味鮭魚丸 雙拼
至於東東的(左)都很好吃，但我就真的不知道什麼是什麼了(汗)
像餃子狀的裡面包起士，還有一個丸子是芥末口味的!但完全不會嗆辣哦!!!
    


哇哈哈哈你看看多豐富的一餐啊!!!
我的牛奶鍋都冒泡了呢~(明明就火太大)
這一餐吃下來真的非常飽!!!
 


不過我吃到一半就發現一件事!!
那就是竟然沒有飲料啊!!!!!!(看著桌上的熱茶放空（⊙ｏ⊙）)
我是吃飯一定要喝東西的人，茶也是可以接受
但是火鍋就已經很熱了，還喝熱茶真有點受不了
不過正當這個時候!!!!服務生就遞上冰涼又清爽的梅子醋啦~~~
不像其它餐廳是餐後才上，他們其實是我們剛吃沒多久就送上梅子醋了
當然這杯醋飲是可以一直續的!會有服務生一直過來幫你加冰沙哦!!
我整個就把他直接當飲料喝了~超爽口的!!不會太酸哦!!
 

我們努力吃了很久終於把桌上一推肉啊菜啊都吃得差不多了
只不過還有剩一些菜(拜託嚴選套餐菜超多的哪吃的完)
服務生來收桌時有問我們要不要打包菜盤和湯頭
我們肉都沒了所以也就沒打包了，不過我看我附近的好像都有打包就是了!

接著就是甜點囉~~~
嚴選套餐的甜點選項也比精緻套餐多，總共有五樣
所以東東就選了 金字塔紅豆冰堡
你看看!!!超大的啦~真的是金字塔捏
但看到這個塔一時間我們還真不知道要怎麼下手吃它耶...
旁邊他有附很像煉乳的東西，我們就直接淋上去來吃了~
雖然是紅豆又是煉乳，但不會太甜哦!!
不過吃這個要吃快一點，因為他會一直默默的融化融化融化....
接著就會流出盤子..........(還好桌上有一疊衛生紙XD)
 



這是我的精緻套餐的甜點 和風抹茶冰淇淋
可能是因為我剛剛先吃了紅豆冰堡，所以一吃到抹茶覺得有點小苦
但是可以接受的範圍~配上旁邊的紅豆就很對味!

下圖是嚴選套餐才有的季節水果
旁邊「聚」的字樣是梅子粉哦!!!!
就可以拿來沾水果吃了~
 

就這樣結束了我們的這一餐
吃下來是真的非常飽!!
但我個人是覺得，其實點精緻套餐就真的非常夠吃了捏~

基本上精緻套餐和嚴選套餐的差別
嚴選多了開胃菜和水果
主餐、甜點、副食的選擇比較多
菜盤份量比較多
就這樣囉~~
(詳細的菜單可以連上官網看哦!!)

然後我自己的小小抱怨是，整體來說用餐環境蠻吵的
雖然說這種地方很難安靜，但一桌比一桌大聲就真的有點吵了
(但這個好像不能怪店家啦XD)

湯頭部份我個人覺的滋養鍋味道很夠，很養生的感覺
牛奶鍋是屬於比較沒那麼奶那麼膩的!是清爽的牛奶鍋~

肉片的話，不論是精緻套餐或是嚴選套餐份量都差不多
所以只是差在可以選的品項不同，量是差不多的哦!!
不論是雞、豬還是櫻桃鴨，我覺得肉片的薄厚很剛好
建議也不要煮太久，熟了就可以直接吃，都會是入口即化的口感
(只是雞肉捲成一捲還蠻大捲的大概要分兩口啦哈哈)

創意單品是真的都蠻創意的
有的丸子裡面有一隻小蝦，我吃到的時後還蠻驚奇的耶!(笑)
副食我們都選白飯，所以吃超飽的~

除了用餐環境有點小吵以外，我是覺得沒什麼缺點啦!
果然王品集團還是有他一定的水準囉!!
是個可以推薦的鍋物選擇



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♥「聚 北海道昆布鍋」 台中東海店

地址：台中市中港路三段118之62號
電話：04- 2465 2465

營業時間 ：
平日 11:30~14:30 最後點餐兩點
17:30~22:00 最後點餐九點
假日 11:30~22:00 最後點餐九點
官網：http://www.giguo.com.tw/index.htm

北海道, 台中

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VICKEY薇琪

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