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絲滑香濃不膩口 ❤ 振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋 (2016蘋果日報起司類冠軍蛋糕)

即將來到5月母親節 市場琳瑯滿目多樣化蛋糕~怎樣買才少雷
老實說 還是要對了自己口味才不雷辣 ~ (笑)

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604
這次分享榮獲2016蘋果日報起司類冠軍蛋糕 『振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋』
雖然咪是奶味迴避主義者 但由接觸了所謂純乳酪與起士後
這類食品 似乎成為咪生活中最好的補鈣來源
想起幼兒時期 被老爸逼在餐桌 耗了4.5各鐘
只為壓咪喝完一杯光X鮮奶的回憶 還是很想笑
當然最後還是我贏了 眼淚邊低 舌頭邊點邊嘔吐 
4小時後 連咪爸都受不了 從此鮮奶不再成為生活中的恐懼 再也沒人逼喝了

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604

回到分享重點 振頤軒ㄉ蛋糕上
簡單卻不失門面的外盒包裝 加附一個貼心手提處 送禮自用兩相宜


振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604

外盒包裝上 廠商資料 蛋糕成份期限等等 一應俱全
振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604
因為是不添加防腐劑 也不為提升嗜口而加入香精香料 期限冷藏5天 冷凍10天

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604
營養標示上 除了熱量一看好像挺驚人
但其實營養價值
很豐富輕甜高鈣 也不含有對於人體不健康的反式脂肪

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604

蛋糕外盒採用 非常有厚度的硬紙盒裝 底層的鋪板內 也貼心的暗藏了餐具與刀具

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604

振頤軒ㄉ蛋糕 是採用了純淨天然的澳洲新鮮乳酪低溫烘培方式製成  
不添加麵粉不添加水 更無人工合成香精等原物料 擁有百分百濃郁奶香

口感猶如冰淇淋般綿密又香濃 入口即化讓人忍不住一口接一口

咪頭一天看到熱量時腦袋想的 恩~咪寶貝只能各品嚐一口 
而咪當天 忍不住那濃郁乳酪香誘惑 挖著挖著就挖空半邊蛋糕了 ㄎㄎㄎ
振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604
蛋糕ㄉ底層鋪上了一層約0.2公分香酥脆餅乾 有點像古早大餅的風味
搭配著振頤軒自家獨特微酸乳酪風味蛋糕 其實還滿順口
不過咪是低糖主義者 底層餅皮對咪來說 感覺是稍微甜了點 但超卡滋喔
但上層的乳酪起士口感上則是乳香濃郁口感甜度剛好輕甜
不膩 

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604
蛋糕樣式以簡單為主 卻有著自家獨有素淨風格  (看起來其實滿漂亮喔)

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋-ANIMATION.gif - 201603~201604

上圖是冷凍退冰後蛋糕內層視覺感 完全是扎扎實實的綿密
開盒時雖有一層膜紙簡單包覆 但其實那微酸的乳酪味蕾已經飄散於四周
振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604
口感如上面告知 猶如是在吃冰淇淋一般 超級滑溜順口
一點點的微甜乳酪搭配了一點點微酸 像是超級綿滑的鮮奶油
因為太順口加上非常濃郁的乳酪起士香~好奸詐的會齒頰留香
讓人不斷想貪嘴 (笑) 所以怕胖的美食愛好者 可要忍住慾望 分幾回品嚐

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604
因第一次接觸振頤軒蛋糕 咪看了網上資訊感覺
振頤軒也是個堅持
惟有單純才能彰顯好品質ㄉ美食品牌
因此咪切了一塊蛋糕放到完全退冰
想試試看堅持原味不添加一滴水的重乳酪起士
在冷藏與退冰後 口感是否有味蕾差異

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋 冷藏-ANIMATION.gif - 201603~201604

上下動態都是冷藏狀態 ~ 看得出蛋糕扎實而鬆軟 ↓冰淇淋狀態

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋 冷藏-ANIMATION.gif - 201603~201604

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋 冷藏-ANIMATION.gif - 201603~201604

等待一個小時 面對這細棉的蛋糕終於可以入口吃ㄉ非常開心勒

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋 冷藏-ANIMATION.gif - 201603~201604

對於擁有十足後勁味蕾釋放的美食
咪寶貝
會像是上面這樣回味它的味蕾衝擊

#蛋糕乳酪部分都是微微輕甜帶點微乳酸熱量算是稍高
因此若是餵食寵物 份量請自行爭酌 咪每天只給一口唷

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋 退冰-ANIMATION.gif - 201603~201604

上圖是完全退冰後蛋糕手感~ 還是能看到扎實的密度完全不變

除了口感缺少了冰淇淋的超綿密感 (還是棉口感細緻)
口味上有一點點小差異 就是乳酪香稍微降低一點 
其它整體風味 並沒大搬風走鐘喔

振頤軒- 重乳酪起司蛋糕6吋.jpg - 201603~201604

針對此回體驗的重乳酪起士蛋糕 

推薦給與熱愛真實原味重乳酪起士的朋友們
以自然奶香MIX起士的味道 各司其職不搶味 

夏日來到冰冰涼涼絲滑的蛋糕口感 絕對是消暑不膩的首選
若本身也是牛奶味反抗者
重乳酪起司蛋糕 沒有牛奶味只有香濃微酸乳酪香 美味營養一次兼具
並且也都有通過HACCP工廠認證合格生產製造與SGS食品檢驗合格
更為消費者投保產品責任險1000萬喔 

若對振頤軒旗下美食有興趣可前往 振頤軒~"嚴選台灣傳統糕點"粉絲團


#此文為與振頤軒合作體驗文


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但每一篇文章 由開始使用到撰文
咪曉ㄒㄩㄢ只能跟你說 
我從來不抱著 隨便了事丟稿的心態
或者是隨隨便便使用一次就好的敷衍方式
對了!!我是超級敏感肌膚La 歡迎大家多交流

以上為咪曉ㄒㄩㄢ非常認真卻不夠專業報導

 

                 

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