【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

我不羨慕可以移居海外生活的原因之一就是 : 台灣好多好吃的夜巿喔!!!!

坐在餐廳裡吃大餐, 吹冷氣, 打著領結的服務生專業的幫你服務上菜, 很好.
但是, 身為正港的台灣人, 人擠人流著汗在夜巿裡邊走邊吃, 也是一種爽快!

機房重地在師大夜巿好久了, 一直沒有去嘗過, 我很愛鹹水雞的說!
沒想到, 幾週前一去, 人家已經是晋昇 "有店面" 級的了~
還要抽號碼牌叫號排隊, 瑪姬去的時間還蠻早的, 已經叫到261號了
還好, 雞房重地的手腳很快, 不用等太久喔!!!

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

瑪姬個人不愛吃太乾的肉, 雞房重地的雞肉鮮嫰多汁,
雞肉Q彈又不會咬不斷, 也不會乾巴巴的~
醬料有很夠味又不會太鹹, 雞的皮吃起來都是Q的,

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

看近拍圖就可以看得出來是很多汁的肉質,
葱, 薑, 蒜給的也很大方, 瑪姬很愛葱, 薑, 蒜的香氣,
大加分!!!

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

姐姐妹妹愛吃的青菜, 雞房重地有很多款, 有高麗菜, 西生菜,
瑪姬個人偏愛小黃瓜跟玉米筍, 切成小段很好吃口,
小黃瓜跟玉米筍清脆的口感, 吃再多都不會膩,
但鹹水入味的沒有那麼徹底, 但拿來配鹹水雞吃倒是非常剛好!

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

買的第一袋雞房重地鹹水雞, 在逛的同時就很涮嘴的吃完,
臨走前又買一包半雞的鹹水雞來吃!
不知道為什麼? 老闆拿鹹水雞給瑪姬的時侯說: 雞冠跟雞胗是送我吃的!!!
瑪姬很少吃雞冠, 不過據說含大量膠原蛋白哩,
雞房重地的雞冠是軟的, 但瑪姬個人偏好吃脆一點的雞冠.
但是雞胗大好吃, 有脆的同時, 也很入味耶!
而且沒有一般雞胗的一種肉臟味, 原本不愛雞胗的瑪姬也很喜歡~

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

接下來要介紹我每去必吃的 "許記生煎包"
個頭小但皮超薄 (根本就湯包了已經) , 有菜汁肉汁的許計生煎包是我的最愛啦~
不過, 瑪姬的號碼牌抽到160幾號, 將盡要等100人次耶!!!
只好...............忍! 痛! 放! 棄! ..............
圍在攤子邊的人潮, 多到好多外國人在拍照~

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

然後, 想吃吃旁邊的波蘿油, 結果, 一樣大排長龍,
只好再放棄........ ( 怕什麼? 師大夜巿吃的那麼多! )

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

然後, 想來吃個燈籠魯味好了~
結果......排隊的隊伍長到不可思議!!!  是的, 我又再次放棄..........
( 怕什麼? 師大夜巿賣魯味的那麼多! )

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

立即轉移陣地到隔壁的大台北魯味攤~
結果.......排隊的人跟燈籠魯味的人潮有得拼,
( 怕什麼? 我不吃魯味可以了吧!!! )

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

最後決定去之前吃過, 口味不錯的 "龍涎居" ,
是古早味的各式雞湯料理~

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

這一桌有沒有很古早味啊~
基本上 "龍涎居" 的每道菜都是水準以上, 目前為止沒有吃到地雷菜色喔!
左上角那邊麻油豬血糕, 爆好吃!
跟朋友是搶著率先解決掉的一道,
麻油麵線也很香, 雞肉飯就普通一點了~

【雞房重地】我最愛的夜巿!!!

因為生理期剛過不久, 決定點了 " 四物雞湯" 來喝,
龍涎居的中藥雞湯料理, 都處理的很好喝很好入口,
連瑪姬這種不太愛中藥味道的人都覺得好好喝~
很酷的是, 龍涎居的雞肉都是用機器切的,
雞肉塊的斷面都很平整, 整個有酷到!
美中不足的是, 雞的美味可能都煮到湯裡了,
雞肉比較乾一點, 這個部份瑪姬比較不愛了~

瑪姬是星期六去的, 怪不得人潮爆多!!!!
下次要挑冷門時段, 再去挑戰那天無緣的美食們啊~~~~

大家要不要來分享一下, 師大夜巿裡你吃過的必推美食???

瑪姬的其他貪吃文(請按)


上一則:不為人知的學生生活! 下一則:【我的甜蜜都巿】敗犬心情的十大金句!!!
我要留言:
  • 大寶寶123
    2009.06.03 23:35:46
    B1
    你真的要去吃燈籠滷味,從南到北吃過很多家魯味,他們家魯味排在第一名,很久沒去吃了,不知為到是否還是沒變
    版主回覆 2009.06.03 00:00:00
    蝦咪, 燈籠魯味是你心目中的第一名!!!!!!

    我每次去師大夜巿, 經過燈籠魯味時,
    沒有一次不是大排長龍的!
    每次去每次都放棄............

    看你這樣講, 下次我....我....我也要排隊啦~~~
  • 致命東京X
    2009.05.11 11:02:44
    B2
    可是我覺得現在的雞房重地沒以前好吃了耶!以前在小小巷子口那時候都要大排長龍可是口味比現在好很多!!真是懷念之前的味道~~  >_<
    版主回覆 2009.05.12 00:00:00
    我要哭了.....

    我只吃到沒有以前好吃的雞房重地,
    以前的口味現在不就想吃也沒有........

    唯一值得安慰的是,
    不用再排很久就可以吃到了......
  • 千層派
    2009.05.11 00:43:36
    B3
    版主士林夜市那家在飛來X隔壁巷子口我覺得又更便宜耶(種類也超多的喔)昨天看完妳的網誌就跑去買[雞房重地]的塩水雞解纔了哈哈本來以為會等很久,結果等不到10分鐘呢^^
    版主回覆 2009.05.11 00:00:00
    我就說, 雞房重地雖然有排隊,
    但消化排隊人潮的速度很快!!!
    (你看! 離家近多方便, 馬上就可以去吃了~)

    我下次也要去吃你講的那一家啦~
  • jolina
    2009.05.10 22:56:32
    B4
    鹹水雞簡直是人間美味∼百吃不膩!師大夜市好多年沒去了!看了內心又激昂了>>>>>>今晚又難入眠了∼∼∼
    版主回覆 2012.06.24 18:09:45
    很多年沒有去!!!!
    那還不趕快去 ^^"

    塩水雞的肉有Q嫰,
    就整個很迷人, 很迷人啊~~~
  • 愛愛love
    2009.05.10 03:55:43
    B5
    我比較少吃台中以外的美食...所以,下次有機會去要去吃啦~~(先做筆記阿,呵呵...)
    版主回覆 2009.05.11 00:00:00
    嘿嘿!
    我也常去看妳寫的食記耶 ^^
    發現台中的誘人餐廳也超多,
    而且空間大環境也很舒適.....
    跟台北整個也是很有拼啊!

    有一年過年我去台中的逢甲夜巿,
    那裡的人潮, 比師大夜巿還要驚人很多很多很多!!!!
  • 千層派
    2009.05.09 20:04:49
    B6
    話說回來,[塩水雞]何時變成各大夜市的新名物了??上次在士林夜市買的那一家,居然讓我等了4-50分鐘等到輪到我時,腿都軟了~><~還好東西好吃又蠻便宜的
    版主回覆 2012.06.24 18:09:45
    我也有在士林夜巿吃到好吃的塩水雞喔,
    不過不知道跟你是不是同一家?
    塩水雞排40~50分真的蠻久的耶!

    夜巿的好處就是 便宜+好吃
    (雖然有些店其實不便宜=.=)
  • 千層派
    2009.05.09 19:46:29
    B7
    我假日都很少進去師大夜市吃東西,太多人啦還好住附近,吃的選擇真的很多龍涎居的雞湯不錯喝,只是肉質如妳說的,有點太硬了~"~[雞房重地]能開到有店面也算很厲害,因為印像中才開不到1-2年吧
    版主回覆 2009.05.10 00:00:00
    你說.......
    你! 住! 在! 師! 大! 夜! 巿! 附! 近!
    好羨慕喔~~~~

    雞房重地以瑪姬的口味來說,
    真的是蠻喜歡的.....

    假日去人真的好多喔,
    要很有耐心排隊才行吶~
  • M.M.Y
    2009.05.09 15:45:44
    B8
    擧手ING我就是常流口水~吃不到的其中一人><"毎個看起來都好美味!!"是我常回應的文字~哈哈~
    版主回覆 2009.05.10 00:00:00

    其實雞房重地有很多分店耶,
    不過分店的品質有沒有跟師大總店一樣就不知道了,

    瑪姬以後去板橋分店買,
    再po文跟大家講好囉~

  • ChristianDior
    2009.05.09 01:59:14
    B9
    噢!!我口水流滿地啦~~~一直都沒有機會去買來吃看了瑪姬的介紹  我想...我得找個時間去買來吃ㄧ下  嘻嘻~
    版主回覆 2009.05.10 00:00:00
    哈哈哈~
    真的很好吃喔!!!

    我們可以約一起去吃啦~
    go go go!
  • MISHERA
    2009.05.09 00:33:48
    B10
    好好吃~的感覺
    版主回覆 2009.05.09 00:00:00
    真的有好吃喔!!!!

    師大夜巿真的是集美味之大成啊~~~
  • 愛愛love
    2009.05.09 00:24:06
    B11
    鹽水雞看起來真棒ㄝ~~
    版主回覆 2009.05.09 00:00:00
    妳是也寫很多好吃文章的愛愛LOVE嗎?

    鹽水雞真的有好吃哩^^"