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麻豆助碗粿.台中太平區美食▋創於民國14年,飄香一甲子的市場美食,簡單又實在的美味

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上回無意間經過台中太平市裏的黃昏市場-,沒想到這裏臥虎藏龍,好多精采的美食,像是這間麻豆助碗粿就是其中之一,生意非常好! 後來查了資料才知這裏與台南本店有親戚關係,而且美味和本店不分高下,一樣用料精采、價格實惠

麻豆李助碗粿-新光市場
地址:台中市太平區十甲路600號 (十甲路新光黃昏市場)
營業時間:14:00~19:00
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看板上滿滿的名人簽名啊

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 麻豆李助碗粿創立於民國14年,裡面有賣碗粿、米糕、油飯、肉粽等小吃也是源於自台南麻豆80年老字號的"助仔碗粿"

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這邊是有用座位的,但就是小小幾桌,位子也不寬敞,就是傳統市場該有的感覺啦

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還沒下肚之前,看這個羹湯的濃稠度,調的恰到好處,感覺就好吃,果不其然,湯好料實在!!這碗也是超人氣肉羹湯啊。

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這就是店裏的招牌,碗粿,這碗的口感富有微微的彈性,但卻又入口即化,仔細的咀嚼還有米漿的香甜呢

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碗粿裡面配料有肉燥 鹹蛋黃 香菇 肉塊 油蔥酥每一匙都可以吃到不同的配料,再加上特製的醬油膏,鹹甜的風味,更提升碗粿的風味,簡簡單單卻又很實在的美味

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 其實我們坐在這裏看到一旁的阿桑的油飯可是裝個不停,特別的是,油飯一旁竟然也還有配料呢,等到客人點餐的時候,就會把飯跟料平均分配,這真的好特別的處理方法 

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這裏的四神湯聽說也很不錯啊..

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這種很質樸實在的美味真的好棒!下回還會再來這市場好好的挖寶啊

 

 

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