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三峽老街美食|三峽老街滷味推薦【來來滷味】老伴兒今天吃素滷味~親民價,公道實在

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「玩三峽」大家首選一定是老街,

我住北大離老街不算遠,有時去郵局辦事順道步行運動逛逛,

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【來來滷味】
新開的店面,動線寬敞不擁擠,

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裝潢簡單小清新感,

令人莞爾小語、乾燥花裝飾不假他人,出自老闆的太太之手,

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說到“三峽老街滷味店”,曾上過新聞觀感不佳,

【來來滷味】年輕老闆本身為在地白雞人,自家即開麵店已25年,

原先就在賣的素滷味原版移植至市區,

品項、價格清楚明示,時價部份挑選時會主動告知詢問,

希望以食材用心與公道透明,扭轉對老街滷味店的負面印象。

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乾淨鍋爐冒香氣的滷製品,不禁餓了,

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蚊姐是滷味控,平常也會吃素,

老闆盛情每樣都來一份,我一人獨享好幸福,

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經過者不免偷瞄一眼,心裡肯定
OS.這女人食量也太大XDD

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以蔬果及多種中藥材滷製湯頭,

自製辣醬,鹹度已夠沾或不沾皆可,我個人喜歡沾一點提味,

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蒸煮麵吸附湯汁飽和口感,就是一盤很讚的主食,

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素雞、素肚、麵腸、花干、胖干等,結實有嚼勁兒
QQ的,

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32 素肚.JPG

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百頁偏
Q綿,

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白蘿蔔選自進口,易滷透,不會過於粗糙較細嫩,

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煙燻火腿切片,火腿葷食的
fu,仿製度百分百,

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杏鮑菇、香菇,一個脆口另個滑順,雙重享受,

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我也很愛竹筍的清甜,現正是產季,

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菜葉、筊白筍、玉米皆吃的到食材本身甜味&滷汁香氣,

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唯獨海帶偏硬,老人家牙口要注意;

波爾水與來自坪林茶葉之冷泡茶,完全無糖解膩,

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當正餐或下午茶皆適合,偶爾無肉日讓味蕾、腸胃工作輕鬆些,

且份量與價位真的很實在呢。

 

<同場加映>

此棟乃老闆自購的心血,2樓、3樓加以利用,

2樓目前提供簡單飲品至多容納8位,一人低消80元,

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能直接俯瞰一樓(所謂的老闆視野),

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我個人更愛別有洞天的小露台,

花花草草、黃昏時自然逆光畫面感,心情輕鬆自在,

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試飲德國青草茶,如涼茶之涼爽回甘,

蝶豆花檸檬氣泡飲,是女生愛的夢幻系,添加氣泡很爽口,

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晚間若是小酒館經營相信氣氛也不錯,

3樓則藝術空間規劃中,

複合式多角化,結合50年歷史建築,新舊文化激盪,期待它的變身。

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來來滷味

https://www.facebook.com/%E4%B8%89%E5%B3%BD%E8%80%81%E8%A1%97-%E4%BE%86%E4%BE%86%E6%BB%B7%E5%91%B3-2026322780962268/

地址:新北市三峽區民權街105

電話:0911581896

時間:平日12:0018:00、假日11:0019:00

 

每人口感定見並不相同,

『成份內容』引自此產品、粉絲頁介紹,

本篇為合作文,本人實際食用體驗心得,以供參考。

 

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