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【高雄∣美食】南台灣第一間-饗厚牛排~超厚實的岩燒牛排系列,自己動手DIY烤牛排!!!



▲厚實又大塊的岩燒牛排我來啦!!

對於牛肉,V寶真的很著迷,三不五時就會想約偷尼哥吃肉去

這是我們第一次吃岩燒牛排,記得前幾年就岩燒就曾經串紅過

近一年又興起了,剛好在想吃肉的同時就接到了店家的邀約

其實一開始會知道饗厚是因為看到版友的分享,當時就覺得好吸引人

沒想到機會就來囉,馬上安排時間去滿足自己的味蕾囉。

 

▲饗厚牛排位於高雄的楠梓區,是高雄第一間店喔

在北部、中部都各有分店

 

▲饗厚也有跟公司行號簽特約商店,會有折扣喔。

 

▲店門口就有公車站牌啦,就算不騎車不開車也是很方便的

可以利用交通工具就到達,有偷偷加了一點分

   

 ▲當月壽星來用餐超划算,可以打5折

但是僅限壽星本人使用喔。

    

▲室內空間很大很寬敞

座位區分成3大區,牆上貼滿店家的優惠資訊

據說假日的用餐時段客人擠滿滿耶

V寶這天是挑在星期五晚上8點半左右來用餐,所以人潮比較沒這麼多

 

▲自助區

除了沙拉及主餐是由服務人員送上桌之外

其餘的餐點都是採自助式的,想吃多少拿多少

 

▲醬料及濃湯

因為V寶吃牛排喜歡沾海鹽,所以就沒有取用沾醬,以免用不完會浪費

其實好的肉類單純灑點海鹽就很美味了

 

▲冷熱飲品、爆米花、麵包及冰淇淋

 

▲調味沾醬的部份則是規劃放在同一個區域,有需要的朋友再自行取用

  

▲2個小時的用餐時間其實已經算很足夠了

另外饗厚有收取一成的服務費喔

 

▲店家最推薦的就是岩燒系列了

牛排種類就有好多種了,大概就是已部位去做區分

  

▲不吃牛排的朋友,也有雞排、豬排、羊排或是海鮮類可以做選擇

小朋友的部份則有兒童餐點

像V寶這餐吃下來就覺得2份肉類有點過多

如果下次再來就會選擇一個人點牛排,另一個可以點義大利麵喔

光是看照片也覺得料好多好美味感覺呀。

 

▲每桌都有服務鈴,有任何需要的話直接按一下櫃台那邊就會知道囉

 

▲吃牛排必備的海鹽

 

▲玉米濃湯及生菜沙拉

玉米濃湯比預期中好喝耶,口味還滿濃的,不是稀稀的那種,很對V寶的胃

要不是因為怕主餐會吃不下,真的會再喝第二碗

沙拉的部份搭配的是千島醬,已經直接用在碗裡面了

沙拉感覺是先分好後放在冷藏,客人入座後直接端出來的,但口感上是還ok的。

 

▲嫩煎牛排 12oz

服務人員建議的熟度是5~7分熟,V寶選擇的則是5分熟

慢慢食用後,經過鐵盤的餘溫,吃到最後也不會覺得老,口感剛剛好

5分熟的嫩煎,一切下去不會有血水滲出來的狀態

在口感上真的還滿嫩的,沒有筋的牛肉吃起來好爽快

至於麵的部份跟想像中就有些許不同了,饗厚所附的麵有一點像炒麵那種扁扁的麵條

因為吃了太多肉好撐,加上不愛用醬料,所以就沒有把麵吃完囉

 

 ▲穿白色上衣來吃牛排好失惻,還好有紙巾充當圍兜兜,不然肯定又要噴的到處了。

 

▲岩燒上肩牛排 15oz

整塊生肉上桌囉!!

以400度左右的岩石去依自己喜歡的熟度去做拷肉動作

旁邊附贈的是三種不同的小菜,有泡菜、洋蔥和蒜頭

依照個人口味去做搭配,吃了太多肉覺的膩時,吃洋蔥或是泡菜也會解膩喔。

  

▲第一次吃岩燒類的,服務人員都會先做桌邊教學喔

偷尼哥看到整塊生肉,好像也被嚇到了呀!!

牛排一開始只要大概烤到兩邊沒有血色就可以先放到盤子上囉

之後要吃多少烤多少,直接在盤子上切好後再放上去岩石就可以了

另外旁邊也會準備一個盤子讓客人放烤好的牛排喔

  

▲隨餐準備的碎牛肉,可以抹在岩石上,以防牛排沾黏

雖然是生透透的牛肉,但卻不像之前在別的地方吃的會有血水

個人覺的沒有血水真的很棒阿~就算一直吃5分熟的肉也不會讓人覺的噁心

才一上桌的岩燒上肩牛肉,就速速的被我們吃了好幾口

不能說嫩肩不好吃,但岩燒上桌後,就是默默遜色不少呀

 

▲我們很愛吃洋蔥還有蒜片,所以有在詢問服務人員是否可以續!!

有這個需求的朋友,也可以詢問服務人員喔。

 

吃的飽嘟嘟才想到要跟饗厚來張合照

V寶覺得岩燒真的還滿好吃的,因為要吃多熟的肉都可以由自己來控制

就算不小心4面都煎的沒有血色,也是很好入口的

唯一的缺點就是好忙呀~一面要切一面要顧肉

偶爾吃一吃體驗一下當廚師的樂趣就好啦。

 選擇岩燒餐點的朋友們,岩石的溫度可是有高答400度左右的喔,

熱度的時間可以維持大約40~50分鐘

所以在用餐烤肉的同時,也要特別特別小心喔

可別從烤肉變成烤手呀

如果是以點岩燒系列來說,加完服務費後也大概要500-600元了

不算是平價牛排了,但如果不是牛排類,其實就算便宜囉

吃完牛排身上也會沾上牛排味,有安排後續行程的別忘了帶衣物芳香噴霧去味道喔。

 對於岩燒有興趣的朋友,分享給你們喔!!

以上

 前往饗厚牛排用餐之前,記得先下載【EatMe食我】

然後看到【EatMe食我】專屬的貼紙以後,打開APP點下蒐集鑰匙, 

掃描QRcode貼紙,然後再左側優惠序號的位置輸入:40512020,會有優惠折扣喔

下載 APP 即可直接啟用!

APP 下載連結:http://goo.gl/qJXjzS

店家優惠資訊:http://eatme.tw/store

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